洋白菜炒粉-洋白菜炒粉丝怎么做法好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋白菜炒粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋白菜炒粉的解答，让我们一起看看吧。

醴陵炒粉做法？

首先呢准备好食材：细米粉300克、鸡蛋两个、豆芽50克、鸡精适量、油适量、盐适量、辣椒粉、腌制剁椒、葱段适量、蒜段适量、酱油适量，青菜叶两片，

辅料备好

步骤一：细粉热水泡发软适中就行 太久容易泡烂易沾锅、豆芽洗净备用、葱蒜切断、包菜叶撕碎小段，

步骤二：锅内热油烧开鸡蛋煎至两面金黄再放入其它配料除了葱花、大葱段此时也可放入一并炒香中火翻炒至辅料变色倒入适量盐份，翻炒两下。

鸡蛋煎黄

步骤三：下粉，这时候粉在配菜上不会粘锅加入酱油 老抽 鸡精不断翻炒、翻炒 导入一点水，出锅前撒下些许葱花即可出锅，整个炒粉过程其实很快 大火一般就3-5分钟 炒太久粉丝容易断及粘锅，

新鲜豆芽

温馨提示：炒粉包容性很强可据自己的口味适当加入一些辅菜（例如 胡萝卜丝 火腿 肉沫 香菜等）整个过程建议大火快速翻炒。

原料：河粉、卷心菜、青菜、鸡蛋、盐、油、酱油、辣椒粉、小葱、麻油、鸡精、榨菜、肉末。

做法步骤：

第1步、准备好辅料。

第2步、热油热锅，油烧9成热打入鸡蛋快速煎炒几下赶旁边。

第3步、放入肉沫煸炒出油，再加榨菜和包菜（卷心菜）快炒至断生。

第4步、加青菜翻炒均匀。

第5步、下入河粉。

第6步、加盐，酱油，辣椒粉炒至河粉变酱色。

第7步、出锅前撒上香葱。

第8步、最后加少许鸡精淋少许麻油翻炒均匀即可出锅。

第9步、油亮诱人，色泽金黄，柔韧爽口的炒河粉喷喷香。

炒粉用什从配菜炒最好吃？

炒粉搭配肉丝，卷心菜，绿豆芽，韭菜，好吃

调料：耗油适量；老抽适量；生抽适量；糖适量；盐适量；十三香适量；辣椒粉适量

用料：干米粉100克；肉丝50克；卷心菜20克；绿豆芽100克；香干1块；韭菜10克

炒粉的做法

1、煮干米粉，水开后放入米粉煮8分钟，浸泡两分钟。

2、用冷水清洗米粉，沥干水分，米粉里放一点食用油，防止米粉粘粘。

3、把米粉里配菜都准备好

4、锅里加油，比清炒炒菜的油量多一点煸炒肥肉丝，肥肉出油后加入瘦肉继续煸炒。

5、肉丝调味，把上面调料都加进去煸炒。

6、把其他食材加入翻炒入味，加入米粉用筷子翻炒，防止把米粉翻碎。

7、出锅前加入韭菜翻炒几下即可装盘

炒粉里面放生菜在放点肉最好吃。生菜炒着吃很容易入味，肉可以增加它的鲜味，在放点胡萝卜，红辣椒，青笋等，炒出来颜色好看，还有维生素，吃着健康美味，放适量的各种调味料，增加口感，吃着颜色鲜艳的实才，都是一种享受，健康快乐的身体快乐每一天。

1. 炒粉最好配青菜。
2. 青菜的口感清脆，炒熟后保持一定的嚼劲，能够为炒粉增添口感和营养价值。
3. 此外，青菜富含维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力，为炒粉提供了更多的营养元素。
另外，青菜的颜色也能为炒粉增添一抹绿色，使得整个菜品更加诱人。
如果喜欢口感更加丰富的炒粉，还可以加入其他蔬菜、肉类或海鲜等配料进行搭配，以满足个人口味的需求。

炒粉料汁秘方？

调料：耗油适量；老抽适量；生抽适量；糖适量；盐适量；十三香适量；辣椒粉适量

用料：干米粉100克；肉丝50克；卷心菜20克；绿豆芽100克；香干1块；韭菜10克

炒粉的做法

1、煮干米粉，水开后放入米粉煮8分钟，浸泡两分钟。

2、用冷水清洗米粉，沥干水分，米粉里放一点食用油，防止米粉粘粘。

3、把米粉里配菜都准备好

4、锅里加油，比清炒炒菜的油量多一点煸炒肥肉丝，肥肉出油后加入瘦肉继续煸炒。

5、肉丝调味，把上面调料都加进去煸炒。

6、把其他食材加入翻炒入味，加入米粉用筷子翻炒，防止把米粉翻碎。

7、出锅前加入韭菜翻炒几下即可装盘

到此，以上就是小编对于洋白菜炒粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋白菜炒粉的3点解答对大家有用。