炒洋白菜-炒洋白菜的家常做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒洋白菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒洋白菜的解答，让我们一起看看吧。

炒洋白菜的做法？

原料：洋白菜、红辣椒、花椒、葱花、盐、食用油、生抽。

做法步骤：

第1步、洋白菜一个。

第2步、放入淡盐水里浸泡一会儿去除农药更放心。

第3步、切成细丝。

第4步、锅内放油，五成热放入小红辣椒，花椒粒，葱花爆香。

第5步、放入洋白菜大火翻炒。

第6步、加入少许盐。

第7步、加入少许生抽，继续翻炒均匀即可出锅。

第8步、装盘。

做法：

1．洋白菜洗净切块备用

2．粉条洗干净，热水烧开煮一到两分钟，捞出

3．切几瓣蒜，起锅烧油，放入蒜炒香，加入洋白菜翻炒

4．翻炒至洋白菜断生加入粉条，加入两勺酱油，一勺鸡精，一勺味精，两勺蚝油，适量盐，翻炒均匀即可

制作方法

1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；

2.干辣椒洗净，切段；

3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；

4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。

1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。

2.如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

清炒圆白菜正宗做法？

原料：圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。

做法步骤：

第1步、将圆白菜洗净，切成大概4*4cm大小的正方形。

第2步、剥一瓣蒜，切成片状。炝锅备用。

第3步、热锅倒油，放入蒜瓣片炝锅。

第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟，放入一勺盐。

第5步、再放入半勺鸡精，适量生抽调色，适量不调味。

第6步、继续翻炒5分钟，就可以出锅啦～

用料

圆包菜 一盘

耗油 适量

糖 适量

盐 适量

葱花 适量

姜末 适量

蒜末 适量

小米椒 适量

做法步骤

1、把圆包菜洗干净后，用手撕成小块块备用

2、准备好姜蒜末和小米椒备用。

3、热油锅中放姜蒜末和小米椒爆香后，倒入圆包菜快速翻炒，加盐，撒点糖，倒点耗油继续翻炒一会，炒软了即可出锅装盘。

用料，圆白菜一个，生抽一勺，盐两克，葱少许，姜少许，虾皮少许

做法圆白菜洗干净，用手撕成块状备用

充气时姜切片

热锅凉油放少许虾皮，姜片炒香再放入葱丝，撕好的圆白菜爆炒

淋一勺生抽少许盐收汁出锅

炒卷心菜的家常做法？

步骤1

把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用

步骤2

锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味

步骤3

再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可

素炒洋白菜？

主料

包菜1/2个 蒜瓣4粒

干红椒丝1小抓 花椒粒30粒

辅料

精盐适量 白糖1/4茶匙

米醋2汤匙 鲜味酱油1汤匙

猪油2汤匙 香麻油少许

用料小秘诀

薄盐鲜鸡精

食盐含量减少11%，让菜肴要鲜不要咸。

手撕包菜的做法步骤

1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;

2. 炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。

3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅;

4. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。

5. 沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘。

到此，以上就是小编对于炒洋白菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒洋白菜的4点解答对大家有用。