首页 » 美食菜谱大全 » 黄秋葵怎么吃-黄秋葵怎么吃比较好

黄秋葵怎么吃-黄秋葵怎么吃比较好

xinfeng335 2024-01-19 美食菜谱大全 45 views 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄秋葵怎么吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄秋葵怎么吃的解答,让我们一起看看吧。

(图片来源网络,侵删)

水果秋葵怎么吃?

【主要食材】:海鲜菇250克、水果秋葵5个、红辣椒1个

【调 味 料】:食用盐3克、生抽或蚝油5毫升(可以不用)

【制作方法】:

1、海鲜菇切去根部,洗干净备用;水果秋葵、红辣椒去蒂后洗干净,切成长条。

2、炒锅里倒入适量的食用油,烧到六成热时,将所有的食材倒入锅内翻炒。

3、炒时不要加水,海鲜菇与秋葵都会炒出汁液。大约2分钟食材变软后,加入食用盐翻炒均匀,即可盛出装盘。

白灼秋葵的8种最佳吃法?

食材:秋葵 500克、蚝油1勺、 生抽1勺 盐少许,半勺白糖,蒜蓉适量

第一步:秋葵放入清水,加入小苏打,不断搓洗,然后再用清水清洗一遍,即可去除秋葵表面的绒毛,水盆里加入水,将秋葵泡在里面,用粗盐将每一根擦洗一遍,将表面的绒毛洗掉 。

第二步:秋葵洗好后,我们把它焯一下水,锅内烧水,水烧开后,加1勺食用油,和少许盐,倒入秋葵焯水1分钟,因为秋葵中含有很多的草酸和鞣质。(Tip:秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中。因此,秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就完全错了。)

第三步:准备一盆清水,将焯好水的秋葵倒入清水里面,快速的降温, 这样做可以防止焯好水的秋葵太过 热,变的缩水皱 在一起,同时也能让秋葵保持翠绿的颜色,口感更佳!

第四步 :准备调味料,加一勺蚝油,一勺生抽盐,半勺白糖,少许盐,加两勺清水搅拌成料汁。 热锅放油,爆香蒜末,倒入料汁炒香,淋浇在秋葵上,即可享用了!

秋葵整根洗净,再用清水浸泡10分钟以上,如果用淡盐水浸泡就更好了。

2.泡好的秋葵可以切去蒂把,但绝对不能露出里面的籽,这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅,做菜之前再切去蒂把,这样更好。

3.烧一锅水并在水里加适量盐,烧开之后再下入秋葵,由于秋葵较轻,会浮在水面上,所以下锅之后要不停翻动,让秋葵受热均匀。

4.通常焯烫3到5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅,焯烫时间太久会让秋葵变得软软的,影响口感。

5.秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温,如果浸入冰水中降温就更好了,这是让秋葵保持脆爽口感的关键。

6.等秋葵充分凉透后再捞出控水,按成菜要求切成条或块等形状,就可以用来制作各种菜肴了。

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都必须焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜,做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间,吃起来更爽。

秋葵的19种吃法?

1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许

2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材

3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量

4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳没有也可以一小勺;つゆ 日式酱油一小勺;柴鱼片没有也可以一小把

5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许

6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米;秋葵;香肠/火腿肠/午餐肉;鸡蛋(可不加);冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒);盐;生抽

7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克;猪肉100克;料酒;生抽;盐;油

8、油淋秋葵嫩豆腐——用料:秋葵几根;嫩豆腐两块;调料:盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末适量;油汁:油,干辣椒,花椒粒适量;装饰:葱花少许

9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆400克左右;秋葵100克;蒜30克;葱花5克;胡萝卜丁20克;耗油30克;生抽20克;老酒/料酒5克;陈醋10克;盐3克;鸡精3克;生粉2克;黑胡椒4克(分两次)

10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个;红、橙、黄椒,切丁各1/4个;秋葵20个左右;大蒜2瓣;盐少量;橄榄油少量

11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量;蒜末适量;蒸鱼豉油,香油,盐糖适量

12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根;鸡蛋3个;盐适量;糖适量

13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克;鸡蛋2个;盐5克

14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升

15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个;秋葵2条

16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根;口蘑三四枚;蒜一两瓣;蚝油一勺半;生抽一勺

17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干;大蒜若干;辣椒少许;酱油;盐

到此,以上就是小编对于黄秋葵怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄秋葵怎么吃的3点解答对大家有用。

标签:

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

本文链接地址:http://www.noidagiftshop.com/post/11454.html

最后编辑于:2024/01/19作者:xinfeng335

相关文章

怎样做带鱼-怎样做带鱼好吃又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做带鱼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎样做带鱼的解答,让我们一起看看...

美食菜谱大全 2024-02-02 阅读263 评论0

炖汤食谱-炖汤食谱大全书

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖汤食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炖汤食谱的解答,让我们一起看看吧。...

美食菜谱大全 2024-02-02 阅读249 评论0

炒苦瓜的做法-豆豉炒苦瓜的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒苦瓜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒苦瓜的做法的解答,让我们一起...

美食菜谱大全 2024-02-02 阅读257 评论0

麻辣香锅制作方法-麻辣香锅制作方法和配料

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣香锅制作方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻辣香锅制作方法的解答,让...

美食菜谱大全 2024-02-02 阅读81 评论0

怎样做酱牛肉-怎样做酱牛肉好吃又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做酱牛肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎样做酱牛肉的解答,让我们一起...

美食菜谱大全 2024-02-02 阅读78 评论0