大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜甜圈制作的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜甜圈制作的解答,让我们一起看看吧。
自制甜甜圈?
材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
1、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
小兔子甜甜圈
做这种形状一般都是给孩子做。
原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。
做法步骤:
第1步、两个鸡蛋打入碗中。
第2步、把鸡蛋打散。
第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。
第4步、这是搅拌均匀的面糊。
第5步、把面糊放入裱花袋中。
第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满,上下火170°烤20分钟。
第7步、烤熟的甜甜圈。
第8步、准备不同颜色的巧克力,隔水融化。
第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。
第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。
梦中的你甜甜圈制作解析?
甜甜圈的制作有面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋,食用油发起来面再揉一揉然后改成一个圆圆的擀面杖擀成一个圆的用手拽一个园圆圈里面转一个圈就是甜甜圈然后再放到烤箱里面一烤就可以了。
自制甜甜圈小店用纸怎么做?
将上下两个边进行对折,然后再将左右两个边也进行对折,展开之后可以得到两条纵横交错的折痕。
2.接着用剪刀从中间横向将纸张剪裁开。
3.然后将上下的两份纸张分别上边和下边向上进行三分之一的折叠。
4.接着再将左右两个边向下和向上进行折叠,所有的操作都应该是相对的。
5.然后再将这两个部分进行组合。
6.翻转折纸模型。
7.进行一些必要的绘图修饰或者是其他方式的修饰,这样一个儿童折纸的甜甜圈就轻松的制作完成咯!
凤楼甜甜圈烤几分钟?
1、制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的时间和温度,在烤之前可以先将烤箱预热2分钟,模式选择也要选择上下火,否则烤出来的甜甜圈会出现烤不熟的问题。可以根据自己的需求适当调整温度和时间,如果控制不好温度和时间,也能用锡纸包裹着烤,这样能避免出现的烤糊等问题。
2、准备材料:高筋面粉250克、鸡蛋20克、白糖适量、酵母粉5克、淡奶油20克、黄油适量、巧克力
3、方法步骤:将鸡蛋打散后与面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合;将面团均匀揉至软糯状态后用保鲜膜密封发酵1天;将发酵好的面团用擀面杖做成面饼,再做成圆圈等形状;继续发酵2天,待面团发酵至2倍大即可;将甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分钟即可;将巧克力融成酱后,再刷在甜甜圈上,最后撒上一些巧克力屑。
巧克力甜甜圈怎么存储?
巧克力甜甜圈最好在密封容器中冷藏保存。
因为巧克力甜甜圈中含有脂肪和糖分,这些成分容易导致变质。
而冷藏可以有效延长其保质期。
另外,密封容器可以避免水分和气味对食品的影响,确保其口感和质量不受影响。
如果要保存时间较长,可以将巧克力甜甜圈放入冷冻器中。
在食用前取出解冻即可。
值得注意的是,每次取用巧克力甜甜圈前应该先等它回到室温,以免温度变化引起结霜或变质。
到此,以上就是小编对于甜甜圈制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜甜圈制作的5点解答对大家有用。
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