海蜇皮怎么凉拌才好吃-新鲜海蜇皮怎么凉拌才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海蜇皮怎么凉拌才好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海蜇皮怎么凉拌才好吃的解答，让我们一起看看吧。

拌海蜇皮家常做法？

主料：黄瓜2根，海蜇皮300克。　　

调料：食盐3g，鸡精3g，蒜4瓣，香醋适量，香油适量，香菜1棵。　　

凉拌海蜇皮的做法　　

1.海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。　　

2.用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。　　

3.黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段。

　　4.所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。

怎么拌海蜇皮好吃？

凉拌海蜇

【原料】海萤皮250克,黄瓜100克,姜50克,醋30克,酱油15克,香

油25克,盐1.5克,味精1克。

【制法】

(1)海蜇皮洗净泥沙,切成3.3厘米长的细丝,放在凉水内浸泡

(2)将黄瓜切成33厘米长的细丝。姜刮净皮,切成细末,和醋、酱油

等凋料调对在一起待用。

(3)将海蜇皮捞出,控尽水分,放盘中,将汁浇上,黄瓜丝撒放上面,食

时拌匀即可。

凉拌海蜇皮调料配方？

食材明细

海蜇皮250克、黄瓜100克、姜50克、醋15克、酱油8克、麻油8克、盐5克、味精5克

海蜇的正确凉拌法

1. 将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡

2. 黄瓜切10厘米长的细丝

3. 姜刮净皮，切成细末

4.料汁:碗里放醋、酱油、麻油、盐、味精、姜末，拌拌均匀

5. 将海蜇捞出，控干水分，放盘内，将汁浇在海蜇皮上，再将黄瓜丝撒在上面，吃时拌匀即可

用料 海天生抽2850克，米醋600克，白糖2千克，山西老陈醋1250克，青杭椒圈、美人椒圈、香菜段、蒜片各150克。

制作 所有用料混合均匀，搅拌至白糖化开即可。

应用 专门用来拌海蜇。

说明 以上用料可以浸泡7.5千克的海蜇，浸泡时间为12小时即可。

红海蜇怎么拌好吃？

红海蜇头买回来一定浸泡一夜，中途换几次水，去除咸涩味，而且要焯一下水才可食用。

　　原料：红海蜇头、鱼豆腐、辣椒油、花椒油、香菜。

　　制作

　　1、鱼豆腐煮好切条，香菜切段。

　　2、红海蜇头装盘，用自带调料包拌匀，把鱼豆腐扣在上面

　　3、淋上花椒油和辣椒油，撒香菜段装饰，即可。

冻海蜇头的正确凉拌法？

1、准备蒜末5g，香菜15g切段、黄瓜1根切丝，辣椒末5g；
2、碗中放入生抽5g，醋5g，白砂糖5g，盐2g后倒入辣椒末、蒜末、香油2g搅拌均匀；
3、碗中放入切好的黄瓜和海蜇200g后，倒入料汁放入香菜；
4、搅拌，完成。

到此，以上就是小编对于海蜇皮怎么凉拌才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于海蜇皮怎么凉拌才好吃的5点解答对大家有用。