大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕的做法家庭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋糕的做法家庭做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸发蛋糕的家常做法？
步骤 1
先把一斤🥚和350g砂糖放入容器里
步骤 2
跟着用打蛋器调一档打至十分钟，这样蒸发的蛋糕比较蓬松，好吃(｢･ω･)｢嘿
步骤 3
再跟着放入已称好的350g面粉，搅拌均匀即可
步骤 4
把搅拌好的蛋糕糊倒入蒸蛋糕的容器里，记得这容器要刷上一层油喲。
步骤 5
跟着大火蒸，水开后，还是大火蒸，蒸30分钟即可😋
巧妇9妹做蛋糕简单做法？
食材明细
低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、色拉油、水。
1、称量好所有原料。把纸杯放进烤盘上的硅胶杯里备用
2、蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化，再加入色拉油搅拌均匀
3、加入橙汁快速搅拌均勻
4、分2次筛入低粉，用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用
5、加入面粉搅拌好，顺滑无颗粒
6、打发蛋白，分三次加入细砂糖将蛋白打至干性发泡。即提起打蛋器，打蛋器上有一个小尖角
7、将1/3的蛋白与蛋黄糊混合均勻，注意手法，不能划圈搅拌，以免消泡
8、将混合好的蛋糕糊再倒回剩余的蛋白里继续混合搅拌，同样不能划圈搅拌
9、这是混合好的蛋糕糊，非常顺滑
10、将混合好的蛋糕糊倒入裱花袋，再用裱花袋将蛋糕糊挤进纸杯
11、烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火130度烤25分钟，转上下火150度再烤15分钟
12、烤好取出晾凉
食材：100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、
制作步骤 ：
1、首先烧一锅水，水开后放入100克生菜焯水1分钟，捞出后装入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁备用；
2、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加10克食用油，搅散后少量多次的加入10克食用油，边搅拌边倒入打好的生菜汁，直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了，大概就是这种状态，放一旁备用；
3、20克白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打发成小弯钩的状态，提起来有小尖尖就可以了，取一半的蛋白加到面糊中，用铲子由外向内翻拌，混合均匀后再加剩下的一半；
4、准备一个碗，底部铺上一层烘焙纸，将混匀的面糊全部倒进去，放桌子上再震一震，冷水上锅蒸40分钟，关火再焖5分钟。
简单因为巧妇9妹的蛋糕食谱通常都是基于简单易得的食材进行设计的，而且她注重食材的比例和处理方法，让蛋糕口感更加柔软和美味。
如果你想学习巧妇9妹的蛋糕制作方法，可以在她的视频平台上查看她的教学视频，或者在她的食谱书中寻找相关的简单蛋糕制作方法。
但要注意，每个人的手艺和口味不同，所以需要适当调整食材比例和做法，才能制作出符合自己口味的蛋糕。
简单因为巧妇9妹的蛋糕做法不需要很多复杂的材料，只需要简单的烘焙步骤和几种常见的食材，而且她的做法也非常容易学习和掌握。
具体做法可以如下：1. 准备好材料：低筋面粉、糖、牛奶、蛋黄、植物油、泡打粉、蛋白； 2. 倒入牛奶、植物油，拌匀后筛入面粉、泡打粉和蛋黄，搅拌均匀； 3. 将蛋白加入糖，打至硬性发泡状态，加入蛋黄糊中，用切拌法混合均匀； 4. 将混合好的蛋糕糊倒入模具内，放入烤箱中，烘焙 25 分钟即可。
总之，巧妇9妹的蛋糕做法简单易学、口感香甜，让人一次爱上！
到此，以上就是小编对于蛋糕的做法家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕的做法家庭做法的2点解答对大家有用。
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