澳洲牛排-澳洲牛排等级价格表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳洲牛排的问题，于是小编就整理了4个相关介绍澳洲牛排的解答，让我们一起看看吧。

澳洲安格斯牛排介绍？

介绍如下：

1. 产地：澳洲安格斯牛排主要产自澳大利亚的安格斯盆地。

2. 品种：澳洲安格斯牛排属于安格斯牛排品种，其体型较肥壮，肌肉组织紧密，口感嫩滑，多汁。

3. 饲养方式：澳洲安格斯牛采用放牧饲养，以天然草料为主，饲养期为 24-30 天。

4. 生产过程：澳洲安格斯牛排的生产过程非常严格，包括屠宰、分割、包装等环节，以确保产品的品质和口感。

5. 口感：澳洲安格斯牛排的口感嫩滑，多汁，肉质鲜美，可以搭配各种酱料和佐料，是牛排爱好者的不二之选。

6. 健康功效：澳洲安格斯牛排是一种低脂肪、低卡路里的肉类，富含蛋白质和多种维生素和矿物质，有益于身体健康。

澳洲牛排等级？

1. Prime：

这个等级的牛肉大概只占总生产量的2%，一般只在高级餐厅出售，脂肪含量大约在8-11%。

2. Choice：

脂肪含量在4-8%之间，一般我们在超市买到的牛排就是这种。

3. Select：

这种基本算是做牛排的底线了，脂肪含量3-4%，肉汁也比较少。

澳洲牛排的营养价值？

牛排能够为人体提供蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、钠、磷、钾、镁等多种营养物质，具有一定的营养价值。

牛排中富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、钠、磷、钾、镁等多种营养成分，而蛋白质是合成人体重要组成成分必不可少的物质，维生素和矿物质对于维持机体正常的新陈代谢和生理功能具有非常重要的意义，因此适量食用牛排具有一定的营养价值。

澳洲牛排富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及各种氨基酸。

牛肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，能够有效降低人体中困扰多年的胆固醇，帮助消化，保护肠胃，更是尊贵的养颜佳品。此外，澳洲牛排中还含有大量的维生素，像是烟酸、核黄酮、维生素B6、维生素A等，对人体有非常重要的营养作用。

人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛排中摄取为最直接和最充整的。

牛排的瘦肉部分，还含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

牛排哪个国家好？

世界四大顶级牛排

1、神户牛排（日本）

一提起牛排，大家就会想到神户牛排。它不但能在世界四大顶级牛排中占据首位，它还是世界上最贵的牛排。据说一小份神户牛排就要350美元。这个价格一般人都消费不起，但吃过的人却觉得很值，它的美味是所有人都不能否认的。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理；入口之后仿佛要在舌尖溶化。

2、奎宁牛排（意大利）

意大利奎宁牛排味道非常的鲜美，是一种世界级的顶级佳肴。奎宁牛产于意大利中部，是现在世界上最大的肉牛品种。奎宁牛体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤，公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。作为顶级牛排的一种，它有着独特的鲜美味道，有机会一定要尝尝试试！

3、夏洛莉牛排（法国）

法国是一个浪漫的国度，绝美的牛排配红酒，在那里是很常见的浪漫晚宴。法国夏洛莉牛排是一种顶级牛排，这种牛排在牛肉界占据着很重要的位置。它的美味多汁，能让你的味蕾感受到极致的享受。有夏洛莉牛排的晚宴，档次都会显得高档一些。夏洛莉牛原产于法国勃艮第，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉在餐桌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。

4、谷饲安格斯牛排（澳洲）

澳洲的牛排也是非常的出名，谷饲安格斯牛排更是牛排中的极品，很多人在吃过之后，就总是难以忘怀它极致的美味。这种牛排要比其它牛排的口感更佳的细腻，可以让你的舌头体会一种奇特的美妙之感，澳洲的牛排也非常的受追捧。安格斯牛的油花分部均匀，肉质柔软多汁，还拥有独特的奶香！使其成为了世界各地牛肉爱好者偏爱的宠儿！在南部温带地区，纯种的安格斯牛表现出良好的生产性能。在北部的热带亚热带地区，安格斯与其他品种杂交，以改良其后代的肉质、生产及产仔性能。

到此，以上就是小编对于澳洲牛排的问题就介绍到这了，希望介绍关于澳洲牛排的4点解答对大家有用。