当归羊肉汤-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归羊肉汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍当归羊肉汤的解答，让我们一起看看吧。

当归羊肉汤最佳配方？

1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。

2、当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。

3、葱、姜洗净，分别切段切块。

4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。

5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。

主料：羊肉100g，当归20g

辅料：老姜适量

配料：盐适量，料酒适量。鸡精适量，油适量

当归炖羊肉的做法步骤

1.准备好羊肉、老姜和当归。

2.羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。

3.羊肉在沸水里焯去血水。

4.热锅放油，爆香姜片。

5.放入羊肉和当归翻炒。

6.加入适量清水大火煮沸。

7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

8.加入盐、鸡精调味即可。

1.准备好配料当归，桂圆，红枣，枸杞。

2· 羊肉冲洗干净。

3· 洗好的羊肉和生姜一起放入锅中干煸。

4· 加入适量的清水煮开，煮出血沫，撇掉血沫。

5. 加入红枣，当归，桂圆，煮开。

6· 盖上盖子大火煮开，转小火焖煮至羊肉熟烂。

7. 当归煲羊肉完成

当归羊肉汤的做法？

一、用料:

羊肉500克。生姜90克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

二、方法步骤:

步骤1.当归，生姜用清水洗净，切成大片。

步骤2.羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

步骤3.砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用小火炖1小时，羊肉熟透即成。

主料2人份

羊肉500克

当归25克

淮山药10克

阿胶枣12颗

姜8克

大葱1/2段

枸杞少许

辅料

精盐1茶匙

步骤1

羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出

步骤2

剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净

步骤3

将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲1.5小时

步骤4

最后放入枸杞，调入盐即可

炖羊汤可以放当归吗？

可以，做法如下

1、材料:羊肉1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。

2、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。

3、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。

4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。

羊肉汤里可以加当归吗？

可以，做法如下

1、材料:羊肉1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。

2、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。

3、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。

4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于当归羊肉汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于当归羊肉汤的4点解答对大家有用。