重庆小面-重庆小面正宗做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆小面的解答，让我们一起看看吧。

重庆最好吃的7家小面？

1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边

2、大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转

3、彩电中心旁的彩电面庄

4、望龙门的老虎灶鼎锅小面

5、南坪商学院对面的黑娃面

6、马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边

7、华新街大桥下的猴儿面

重庆四大神兽小面是哪四家？

这四家面位于渝北区龙溪的金岛花园旁边的松石路上，这四家分别是板凳面庄、赵伍面庄、平源麻辣面馆和温馨缘面馆。据说每家店一天要卖2000碗，其人气和收入都是非常厉害的了。

重庆小面有多少种面？

1、重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

2、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于川菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

3、佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不***，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

重庆小面别名？

面条，这是重庆市人最爱的早歺之一，多种多样的小面让人多么的想吃上一口，有牛肉面，酸菜面，杂酱面，鸡杂面，麻辣面，绍子面，等等，让人吃3还想吃，是重庆人的必不可少的小吃，也可以当正歺，也可以几个人一起去吃，二两，三两，随便挑选，

到此，以上就是小编对于重庆小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面的4点解答对大家有用。