用面包机怎么做酸奶-用面包机怎么做酸奶面包的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用面包机怎么做酸奶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍用面包机怎么做酸奶的解答，让我们一起看看吧。

有谁知道面包机做酸奶的方法？

食材

主料：

纯牛奶1000ml

酸奶发酵剂1小袋

细砂糖60克

面包机1台

辅料：

酸奶桶1个

200ml小玻璃瓶6个

步骤：

1.将1000ml纯牛奶，倒入酸奶桶，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀。

2.将酸奶桶盖上盖子放入面包机。

3.开启酸奶发酵功能。

4.等待～～～嘀嘀嘀……时间到！

5.取出酸奶桶，拌上细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。

6.将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏食用。

ACA自制酸奶机如何做酸奶？

酸奶机怎么做酸奶的做法，我们将500毫升的纯牛奶倒入酸奶容器中，再加入冷藏过的发酵剂，用筷子搅拌均匀；最后将容器的盖子盖好之后放入酸奶机中，设定好时间即可。我们要注意的点就是设定的时长最好是不要超过14个小时，当凝结成豆腐花时，等待冷却后就可以食用了。

酸奶机其实是制作酸奶的一种机器，它是可以给牛奶发酵提供一个恒温的装饰，温度一般是在三十五度到四十五度之间，在这种环境下，益生菌会大量的繁殖，牛奶只中的乳糖就会转化为乳酸，这时的牛奶就变成了酸奶。

方法如下： 

1、将1,000cc的牛奶(鲜奶)或塬味无糖豆浆温热至42℃-44℃。或冲泡有机奶粉、豆浆粉于1000cc温水。

也可以采用500cc的牛奶(鲜奶)+500cc原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃ 。

2、加入一小匙冻晶乳酸活菌。 

3、搅拌均匀后,盖上瓶盖并静置即可。

4、8-10小时后(其他方法需20 ~ 48小时)，牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状的酸奶。 

5、取出发酵后的酸奶放到冰箱冷藏(停止发酵)，即可享用美味的酸奶。

先把做酸奶的罐子开水烫一下,将罐子静置放凉。牛奶最好稍微煮一下,不必煮开,目的只是让奶中的水分蒸发一些,这样酸奶可以更浓稠。

牛奶和罐子都放凉(至少放温,低于40度,不然会无法让发酵粉发酵)之后,奶倒入罐子,再加入酸奶发酵粉,奶和发酵粉都分次倒入,一边倒一边摇匀。扣上罐子,放入面包机中,在面包机里加入一碗清水。

选面包机中的酸奶功能就好啦。

东菱面包机做酸奶怎么做？

材料

鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺

做法

1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。

2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。

3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4.盖上容器的盖子。

5.用毛巾将容器包裹好。

6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

可以用面包机的酸奶功能发酵面团吗？

。

没有酸奶功能的面包机可以做酸奶吗？

不能

不能,就算有这功能的面包机,制作效果也很勉强,当然做酸奶未必需要特殊工具,只是操作有些麻烦

酸奶之所以能够做成是因为添加的有益菌在一定的温度下进行发酵而产生的。 也就是说只有到了一定的温度后它才能开始发酵。

到此，以上就是小编对于用面包机怎么做酸奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于用面包机怎么做酸奶的5点解答对大家有用。