盐焗鸡胗-盐焗鸡胗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐焗鸡胗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍盐焗鸡胗的解答，让我们一起看看吧。

客家盐焗鸡胗的正宗做法？

1.鸡中翅清洗后檫干水份， 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。

2.平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。

3.一面煎好，再煎另一面。

盐焗鸡胗铁锅做法？

用料

盐焗鸡粉 1/5包

姜 5片

盐 5克

鸡胗 8只

麻油 一勺

糖 少许

生油 一勺

白酒 一勺

胡椒粉 少许

盐焗鸡胗的做法步骤步骤 1

将鸡胗洗干净

步骤 2

切片

步骤 3

切姜丝、胡椒粉、盐、生粉、糖、白酒、水腌制约30分钟（放冰箱）

步骤 4

30分钟后，锅里烧开了水，把腌好的鸡胗倒进过嚟煮熟，一定要煮熟哦！

步骤 5

倒1/5袋盐焗鸡调料和麻油，调料不用下太多，因为超级咸的。

步骤 6

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把煮熟的鸡胗挑出姜丝，倒进调料里搅匀，要是觉得味道不够咸，可以这时适当加些盐焗鸡粉。

步骤 7完成啦！

盐焗鸡胗怎么考？

做法： 1、 首先把新鲜的鸡胗用盐和生粉清洗洗干净。

2、 用盐和盐焗鸡粉将清洗干净的鸡胗腌一个小时 将水烧开，加入盐一汤匙，盐焗鸡粉少许，接着把腌好的鸡胗投入水中大火煮开，转中火煮15分钟。

3、 再转小火煮，煮到自己喜欢的熟烂程度，中间可以用筷子试下熟烂程度。

4、 煮熟之后，捞出来，过冰水冷河，彻底凉透后切片。

5、 辣椒切丝，白芝麻炒香，准备好。

6、 切好的鸡胗加入盐焗鸡粉，如果不够咸的话可以根据个人口味再加入适当的盐，搅拌均匀。

7、 加入炒香的白芝麻、辣椒丝、麻油，搅拌均匀。

就这样，一款可口的盐焗鸡胗就新鲜出炉了。

介绍：盐焗鸡胗是由鸡胗，盐焗粉，芝麻，葱花制作而成的一道菜肴。

鸡胗的好处： 1、 化积排石，固摄缩尿等作用。

2、 鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。

鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。

3、 用于饮食积滞，小儿疳积。

鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。

4、 鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。

烧烤盐焗鸡胗的做法？

1、准备好配料：鸡胗500g，盐适量，盐焗鸡粉1/2，汤匙红酒2汤匙，鸡胗用凉水浸泡，去血水后，改刀，方便入味。

2、放入盐焗鸡粉。

3、加入红酒，混匀。放入冰箱一夜。

4、在鸡胗上面裹上盐。

5、220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱，30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的，就可以出炉了。

扩展资料：电烤箱烤出来的鸡胗，确实没有炭火的好吃。不过，味道也不错。

抚顺十大必吃饭店？

抚顺有很多好吃的美食，尤其是那些当地特有的美味，不仅好吃，而且风味独特。抚顺美食大家都吃过什么呢？来到抚顺，想要吃地道风味，选择抚顺特色饭店就对了，抚顺美食饭店排行，带你吃最好吃的抚顺美食。

抚顺特色饭店——鼎汇丰重庆老火锅

重庆老火锅风味自然是最好的，想要吃火锅的小伙伴可以选择这一家，锅底味道还不错，服务热情，菜品也很干净卫生，是正宗的四川味道。手切羊肉很好吃，还有鸭肠，肥牛等等都很不错。蘸料看个人喜好，可以自己调配蘸料，麻辣味道比较好吃，也很符合四川火锅风味。

推荐：品鲜牛锅，红糖糍粑，生抠鲜鸭肠，美洲肥牛，高钙羊肉，鸡蛋面

地址： 新城路中段绿满庭芳3号门市县政府对面

抚顺特色饭店——那家老院子（望花店）

那家老院子是吃正宗东北菜的地方，从店面装修到菜品都非常的正宗，白肉血肠是这家店的招牌菜，基本上到店都会点上一份，白肉血肠本身也是东北传统菜肴之一，口味浓香，除了白肉血肠，这里还有不少的经典东北菜可以吃，比如炖菜，锅包肉等等，价格不贵，性价比很高！

推荐：白肉血肠

地址：望花区辽中街宏钢嘉园北区门口

抚顺特色饭店——八九道菜

来到抚顺一定要去吃的一家中餐馆，这家店的环境非常好，菜品也很丰富，店面风格很特别，也是这家店的卖点之一，时间在穿梭的既视感。这里的菜品大多都不贵，各色；料理都有，选择很多，山楂红烧肉，羊肉串，鹅肝酱茶树菇吃的人很多，很有文艺气息，和朋友一起来吃，真是一种享受！

推荐：砂锅碟鱼头，老厨豆腐，盐焗鸡胗，原味鸡翅，碳烤羊排，羊肉酸菜锅

地址：隆城街13号楼1号门市

抚顺特色饭店——巷子里烤肉

虽然这家店的位置并不是很好找，但是是真的人气高，店里面的环境不错，吃的人很多，上菜块，分量很足，比如牛肉，虾，牛骨五花肉这些都是必点的，手切羊排没有膻味，吃起来很入味。这家店性价比很高，价格不贵，但是绝对可以吃到爽。

推荐：秘製豬頸肉，牛肉粒，新西兰肥牛，蒜蓉娃娃菜，阿根廷红虾，黑椒牛仔骨

地址：中和路9-11号

抚顺特色饭店——莲意浓

莲意浓在抚顺分店很多，是最知名的甜品店之一，如果喜欢吃甜品的小伙伴，可以去这里试试，他家的面包很火爆，尤其是牛角包，卖的非常火爆，除了面包，还有蛋糕，甜品点心等等，慕斯小点是一绝，基本上想要吃的都可以在这里找到，品质绝对可以放心。

地址：雷锋路东段74号望花大街翰林苑西门南10米

到此，以上就是小编对于盐焗鸡胗的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐焗鸡胗的5点解答对大家有用。