牛排骨的做法大全家常-牛排骨的做法大全家常简单好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛排骨的做法大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛排骨的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。

牛排骨的做法家常简单好吃？

牛排骨砍断用清水浸泡半小时，清洗干净，加入姜葱汁、1勺沙茶酱、1勺柱候酱、1勺蚝油、老抽、1勺生粉、花生油抓匀，封上保鲜膜，放冰箱腌制1小时，热锅下油，放姜葱爆香，放腌好的牛排煎香，加开水盖盖转小火炖1小时，放豆腐果、盐、白糖、胡椒粉，大火把汤汁收浓，放葱段翻炒即可出锅。

带皮牛排骨做法？

以下是一种简单的带皮牛排骨的做法：

材料：

- 4块带皮牛排骨

- 2汤匙橄榄油

- 2汤匙酱油

- 2汤匙蜂蜜

- 2瓣大蒜，切碎

- 1茶匙迷迭香

- 盐和胡椒粉适量

步骤：

1. 将烤箱预热至200°C。

2. 在一大碗中，混合橄榄油、酱油、蜂蜜、大蒜、迷迭香、盐和胡椒粉，制成调味汁。

3. 将带皮牛排骨放入调味汁中，确保每块都均匀涂上调味汁。腌制时间最好为30分钟至1小时，以便让肉吸收味道。

4. 取出腌制好的牛排骨，将其放在烤盘上，皮朝上。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到牛排骨变得金黄色和熟透。可以根据个人喜好调整烤的时间，以确保牛排骨达到理想的熟度。

6. 烤好后，取出牛排骨，稍微放凉一会儿，然后即可享用。

这是一种简单的做法，你也可以根据个人口味添加其他调料或配菜。

做带皮牛排骨的做法  把冲好血水的牛肋排冷水下锅加入适量料酒，水开，沸水五分钟，撇尽浮沫，洗净  带皮牛肋排放入大砂锅，加水，酸萝卜炖料，姜片，葱结，小火慢炖3小时，适量放盐即可

材料

牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许

做法

牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生） 5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香 6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状 7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可

红汤牛排骨的做法？

以下是红汤牛排骨的做法：

所需材料：

1. 牛排骨 500克

2. 土豆 2个

3. 胡萝卜 1根

4. 洋葱 1个

5. 西红柿 1个

6. 西芹 1根

7. 香菜 适量

8. 生姜 适量

9. 蒜瓣 适量

10. 料酒 适量

11. 生抽 适量

12. 老抽 适量

13. 冰糖 适量

14. 盐 适量

15. 鸡精 适量

16. 八角 2个

17. 桂皮 1小块

18. 香叶 2片

做法：

1. 将牛排骨切成小块，然后用清水浸泡半小时，去除血水。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、西芹、生姜、蒜瓣洗净，切成合适大小的块。

3. 将牛排骨放入锅中，加入适量的冷水，放入几片生姜，少许料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞出备用。

4. 锅中烧热油，放入生姜、蒜瓣炒香，再加入牛排骨，翻炒至表面微微焦黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒至上色，再加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、西芹，翻炒均匀。

6. 加入适量的热水，放入八角、桂皮、香叶，大火煮开，转小火炖煮1小时左右。

7. 炖煮至牛排骨软烂，加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜即可。

这道红汤牛排骨色香味俱佳，营养丰富，适合全家人食用。

到此，以上就是小编对于牛排骨的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛排骨的做法大全家常的3点解答对大家有用。