炸薯条不用冷冻的做法-炸薯条不用冷冻的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸薯条不用冷冻的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炸薯条不用冷冻的做法的解答，让我们一起看看吧。

没炸的薯条是冷藏还是冷冻？

1、冷冻。对于半成品的生薯条保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将生薯条放入冷藏室保存时间过长导致其变质产生异味等情况。

2、冷藏或是常温保存。对于已经炸熟且食用不完的薯条可以放置于冰箱内冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1-2天。

速冻薯条的正确做法？

以下是速冻薯条的正确做法：

预热烤箱至200°C。

将速冻薯条均匀地散开在烤盘上，不要重叠。

把烤盘放进烤箱里，烤10-15分钟左右，取决于薯条的厚度和你想要的酥脆程度。

在烤制期间，每5分钟左右，拿出烤盘，用铲子将薯条翻一面，以确保两面都烤得均匀。

当薯条烤到外表呈现金黄色、脆脆的外皮，中间酥软状时，就可以取出烤盘，准备享用。

温馨提示：

确保速冻薯条表面没有冰块，否则会影响烤制的效果。

烤箱的温度和时间可以根据个人口感和喜好进行调整，但一般来说，200°C左右的温度和10-15分钟的时间是比较合适的。

烤制期间记得要经常翻动薯条，以确保两面都能烤得均匀，薯条的酥脆程度也会更好。

用料

速冻薯条 

空气炸锅-速冻薯条的做法步骤

步骤 1

空气炸锅200℃预热2-3分钟

步骤 2

垫锡纸放薯条（无需解冻），200℃8分钟

步骤 3

拿掉锡纸，200℃4分钟。

首先我们准备半个土豆，洗净之后再剥皮。

然后拿出钉板，用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。

我们切好土豆后再把水烧开，放入事先准备好的土豆。

熟了以后捞出，用凉水过一遍。

都凉了以后，入冰箱。想炸的时候拿出来炸就可以

炸

薯条不加添加剂能保存半年以上不坏有吗？

没有

炸过的薯条，常温下的保质期是一天。炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。

如果是生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。不过不是切好之后放冷冻室，而是经过水煮，晾干之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。

薯条可以不煮直接炸吗，剩下的怎么做好吃？

要放冷冻，因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉，还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软

1.先将土豆去皮切成7mm宽的条状（根据跟人喜好但是太过于粗的话炸制出来可能会影响口感不是很脆水分也会相对大）准备一小盆水，边切边将切好的土豆条放进水里这样可以保证所有的土豆都切好后最先切的不会变色，

2.切好后准备煮制，将切好的土豆条放入锅中，加冷水没过土豆条注意水不要太少煮出来会很粘稠，加入少许的盐，也可不加，大火烧开后小火慢慢将土豆条煮熟（注意不用煮的很熟很熟都变成土豆泥了……刚煮熟即可）

3.将土豆条捞出均匀的摊开让它可以借着热度使表面变不在有那么多水分，凉掉之后也注意要表面干了之后再可以冻，不然会使土豆条冻在一起分不开会断最后甚至用不了，

4.表面干了之后放进冰箱冷冻起来最好冻一段时间就去将土豆条搅拌一下这样就更不会粘在一起了，土豆条冻实之后就可以炸啦，外面买的薯条都是用混合油起酥油炸的，家里的就用平时炒菜用的油就可以啦，

5.将油烧开，一定要烧的很热，将土豆条放入，放入多少根据油来定，一般没过土豆条就可以了，如果不想用那么多油去炸的话可以分开多炸几次，记得下一次炸之前先等油温再次上来之后再放入，土豆条刚放进去的时候会迸溅，要小心哦，尤其是有小朋友的，可以用盖子将锅盖上，等待一会没有迸溅的声音了就可以用筷子搅拌一下，一直炸制变色变得金黄表皮变硬变脆就可以控油捞出啦，这时候的土豆条就真的华丽变身为薯条……哈哈

6.捞出来之后可以放在干燥的盆子里撒上少许的盐颠均匀就可以装盘或是放在容器里开吃啦，炸过薯条剩下的油还可以接着用来炒菜哦 ……写了这么多好累……肩膀都酸了，不过我是吃货为了更多的人可以自己制作薯条值得啦，外边买来的都是有添加物的而且油也不是一般的油，在家里自己做孩子比较健康的 亲~祝你做的成功，吃的愉快哦~

到此，以上就是小编对于炸薯条不用冷冻的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸薯条不用冷冻的做法的4点解答对大家有用。