豆角包子馅的作法-豆角包子馅的作法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角包子馅的作法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆角包子馅的作法的解答，让我们一起看看吧。

豆角素馅包子馅的家常做法？

1.

首先准备豆角500克，如下图所示。

2.

接着再把豆角500克切成碎末，葱150克切成碎末，姜15克切成碎末，如下图所示

3.

直接把姜末15克放在500克的豆角上面，再放入蚝油15毫升，葱花150克，生抽15毫升，食用盐50克。

4.

混合搅拌均匀即可，如下图所示，豆角素包子馅就调好了。

短豆角包子馅做法？

短豆角包子馅是一种非常受欢迎的包子馅，口感鲜美且健康营养。以下是一份简单易行的短豆角包子馅做法，供您参考：

所需材料：

1. 短豆角 500 克

2. 猪肉末 200 克

3. 姜末 适量

4. 葱花 适量

5. 蚝油 适量

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 食用油 适量

制作步骤：

1. 准备好短豆角，去除两头，洗净后切成细小的颗粒状，备用。

2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，拌匀后用手***片刻，让调味料均匀渗透到肉末中。

3. 热锅凉油，加入姜末和葱花，煸炒出香味。

4. 加入肉末，继续快速翻炒，将其炒至肉色发生变化。

5. 加入短豆角，继续翻炒，让短豆角充分与肉末混合。

6. 加入适量的蚝油，继续翻炒2-3分钟，调味即可。

7. 待馅料完全冷却后，即可包入面团中烤制出美味的短豆角包子了。

小贴士：

1. 包子馅一定要搅拌匀，这样才能让各种配料更好的被混合在一起。

2. 短豆角馅料要煸炒得稍微干一些，否则不容易包裹在面皮中。

3. 包子皮可以使用自己习惯的方法进行制作，在包馅的时候注意尽可能的把馅料包裹好，以免在蒸煮的过程中馅料外泄。

主料：面粉250g，水130g，酵母3g，糖5g

辅料：豆角适量，木耳适量 肉末适量，盐适量，糖适量，味精适量，蚝油适量，五香粉适量

豆角馅包子的做法步骤：

1.豆角，木耳洗净切成末备用

2.馅料中加耗油，味精，盐，糖，五香粉拌匀备用。

3.面粉和好醒发，搓成长条切成小挤子。

4.包好包子

5.上锅醒五分钟，大火煮开，蒸25分钟，焖五分钟。

6.出锅开吃

1搅拌棒提前放入搅拌桶里面，500克面粉，280克水，5克酵母，通通放入，然后盖好盖子，通电，和面模式，先点动几下，每次2-3秒，没有干面粉之后在长摁，大概2-3分钟，面就揉好了，真的超级超级快！然后和好的面团放一边醒大概20分钟，这个时候可以准备馅料了

2豆角处理好焯水，焯水，焯水一定要焯水，然后放入馅料的桶里面通电点动3-5下就可以了，真的就可以了，不要多打了，容易打成泥，因为这个实在是太好用了

3·打好的豆角，真的很细很细

4绞肉，把肉稍微切一下，交通葱姜一起放进杯子里，通电之后点动打7-8下，就可以了，把肉馅和打好的豆角混合一起，然后加入料酒，酱油，盐，油混合均匀

5这时面团已经醒好了，揉几下，然后分成剂子，檊成中间厚四周薄的皮，开始包

6包好后锅里放温水，然后放好蒸屉，醒30-40分钟之后，开始蒸，水开后12分钟左右就可以出锅了，香喷喷的大包子来啦！

短豆角包子馅的做法很简单，首先准备好短豆角和猪肉末，将短豆角洗净切成小段，猪肉末加入适量的盐、生姜末、料酒、酱油、葱花搅拌均匀，再加入短豆角拌匀即可。

将包子皮擀成适当大小的圆形，将馅料包入，收口捏紧，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。这样做出来的短豆角包子馅鲜美可口，口感独特，是一道非常受欢迎的传统美食。

到此，以上就是小编对于豆角包子馅的作法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角包子馅的作法的2点解答对大家有用。