大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菱角怎么煮的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菱角怎么煮的解答,让我们一起看看吧。
菱角的正确煮法?
。首先我们要彻底的清洗菱角,将菱角放入清水中浸泡后,然后仔细清理掉菱角缝隙中的淤泥,然后直接将菱角放入锅中,加入清水没过菱角,大火烧开后再转中火继续煮,一共煮半个小时左右即可出锅,出锅后晾凉,然后直接用手掰开外壳即可食用
菱角怎么煮?
食材用料
菱角 500克,盐 6克,姜 2大片
做法步骤:
1,将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开
2,水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用
3,吃的时候用手掰或用刀切。
把从市场上刚买来的新鲜菱角。泡在清水里。撒上一勺盐。浸泡10分钟左右。
再把每一个清洗干净。放在清水里漂洗两遍。放锅里加适量的凉水。中火堵15分钟左右即可。这叫清水煮菱角。
菱角烧汤做法?
菱角汤的做法如下
1、主料,西红柿两个,菱角适量;
2、调料,食盐三克;葱一小把;生抽少许;白胡椒适量;
做法:
1、菱角洗净,对开成两片;
2、西红柿去皮后切碎;
3、用少量油爆香葱白,加入西红柿碎翻炒,边炒边用铲子切碎,炒成西红柿酱;
4、加入菱角片炒匀,加入适量开水,盖上盖子煮约十分钟至菱角熟透,加盐、生抽和白胡椒粉调味即可。
菱角是蒸着吃还是煮着吃?
一般建议煮着吃,省事,不费柴火。
菱角可以带壳的蒸,也可以不带壳的蒸,也就是蒸菱角米。蒸着吃的话,费时间,费柴火,且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮,煮熟了剥壳,吃菱角米。做菜的话,则煮熟后剥壳,用菱角米与其它菜进行烹饪。
煮菱角怎么做好吃?
菱角平时直接放在清水中煮熟最好吃,因为菱角是水生植物的果实,它味道甘甜,煮熟以后甜味比较重,而且口感***,如果加入其他香料或者使用语言,会让它的甘甜滋味受到破坏,会让菱角的原汁原味而发生改变,容易让菱角的味道变差。
材料材料圆糯米1杯菱角肉150克调味料红糖1杯水8杯做1、圆糯米洗净加水8杯浸泡20钟移炉火煮改火煮10钟再加入红糖调味2、菱角肉洗净、蒸熟、切丁加入粥内同煮至熟软即盛食用
到此,以上就是小编对于菱角怎么煮的问题就介绍到这了,希望介绍关于菱角怎么煮的5点解答对大家有用。
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