灌肠怎么做好吃-灌肠怎么做好吃又简单的方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌肠怎么做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍灌肠怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

灌肠怎么做好吃又简单？

步骤/方式1

备齐用物，厨房秤备好

步骤/方式2

用料：盐 100g 糖 100g 白酒 100g 味精 100g 酱油 350g 灌肠料 25g（个人口味）称好混合在盆里 稍微一搅拌就行了

步骤/方式3

后肘肉把乱七八糟的油脂切掉 改刀切成2*2*2cm的小块

步骤/方式4

把小肉块放到拌好的调料盆里 戴上手套 尽情的抓 捏 搅拌吧！给小肉丁做个马杀鸡！

步骤/方式5

然后把肠衣套在灌肠机的管上 把肠衣头扎死 开始灌肠吧！

步骤/方式6

像这样一样 用棉线一段段扎起来 再挂起来 晾个20来天 蒸着吃非常好吃

煎灌肠怎么做好吃？

食材主料灌肠一斤蒜几瓣酱油少许醋少许香油少许盐少许料酒少许鸡精少许步骤1.把灌肠切成一片一片2.上平底锅加油，大火烧热，改小火3.放入灌肠，煎的时候不停翻动4.把蒜弄碎5.加入自己喜欢的口味儿的调味料6.根据自己的喜好煎到一定程度7.盛盘，蘸着调制好的蒜汁开吃吧！8.或者把蒜汁浇上去

河南灌肠是怎么做好吃？

主料淀粉1000克辅料水500克白矾25克调料食盐10克蒜100克灌肠的做法1.锅内加水烧沸，加食用红色素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠。

2.大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁。

3.铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠，煎至两面焦黄装盘，浇蒜汁食用。

自己灌的香肠蒸还是煮？

蒸的好

香肠不管是蒸还是煮都是可以的。但是香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。

肠的材料一般是猪肉或者其他比较常见的肉类，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。

另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

香肠在吃的时候应该注意什么

1.食用台湾香肠时一定不要同吃海鲜和乳酸制品。香肠最好搭配大蒜、维生素C丰富的蔬菜水果、绿茶等。还要注意的是，如果经常食用香肠则要注意补钙。因为香肠在制作时会加入一定比例的防腐剂也就是亚硝酸钠。亚硝酸钠与人体中肉类蛋白中的胺结合会形成强致癌物。

2.香肠热量高,肥肉含量多,减肥者不宜多食。香肠可以用油煎炸食用,味香可口,还能去腻,但热量会变更高,不宜多食。另外做香肠的时候蒸也好吃，就有点油腻。煮也好吃，不油腻。

香肠是一种通过一些古老的技术制作而成的，以猪或羊的小肠衣，然后再加入一些调味品，最后灌入调好味的肉料干制而成。不管是蒸熟还是煮熟都有自己独特的风味，我们也要注意在食用香肠时的一些问题，这样才有利于我们的身体健康。

都可以

灌肠蒸或煮都可以。灌肠是特色传统名菜之一,口感独特,国内各地皆有。灌肠煮的话不需要浸泡,温水下锅就可以。蒸的时候在肠衣上用牙签扎眼猪肉的蒸个20分钟就可以了。 蒸灌肠的时候一定要用冷水下锅。

韩餐中的糯米灌肠很好吃，请教做法？

材料：直大肠，糯米，葱，姜，盐，胡椒粉。（喜欢颜色深的朋友可以加点老抽）

1、直大肠洗净，把糯米洗净泡1小时后控干水；将糯米拌上剁碎的葱姜，盐，胡椒粉。

2、把拌好的糯米装进大肠里，记注不要装太实和太满了；

3、用大火煮20分钟，两头的肠口就收紧了，再用小火煮至熟；

4、把煮熟的糯米大肠切成片用油煎一下，在放点自己喜欢的辣椒或别的什么料，味道会更好。

到此，以上就是小编对于灌肠怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌肠怎么做好吃的5点解答对大家有用。