大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤的做法大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡汤的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。
鸡汤的做法？
鸡汤的做法步骤
1
准备好材料；
2
热锅凉油， 放入少许油， 加入土鸡块进去翻炒；
3
翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒；4
翻炒至鸡块微微出油；
5
将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中；6
将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中；7
将泡好的木耳放入锅中；
8
加入适量的水；
9
按下高压锅煲汤的功能键；10
时间到， 鸡汤就煲好了，再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟；
11
加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入小碗中， 表面撒上枸杞和小葱末。12
端上桌了。三鲜鸡汤家常做法？
主料
三黄鸡600克
胡萝卜1根
甜玉米1根
新鲜花菇120克
调料
料酒适量
盐适量
1. 食材：三黄鸡（已洗净焯水）、胡萝卜（已洗净去皮）、甜玉米（已清洗）、新鲜花菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
2. 将三黄鸡放在案板上剁开。
3. 将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。
4. 将剁好的三黄鸡下入高压锅中。
5. 接着，合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。
6. 然后，加适量的清水。
7. 加适量的料酒。
8. 盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
9. 焖至没气后开盖。
10. 最后，加适量的盐。
11.调味搅均即成。
食材：土鸡 (250克)、干鱿鱼 (1条)、瑶柱 (10克)、枸杞20粒、盐适量
步骤
1.先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
2.在锅里放适量清水，煮开。将洗干净的土鸡放在开水里滚一下，去掉血水。
3.将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用。
4.往锅里放适量清水，煮开，把土鸡和所有材料一起放进锅里炖1个小时。
5.快熄火的时候，往锅里加入适量的盐，并搅拌一下。
熬鸡汤家常做法？
用料：草鸡400克，淮山药350克，枸杞子8克
辅料：盐3克，姜3片，葱1根，料酒20克
烹饪步骤：
1. 备好食材：土鸡、淮山药
2. 姜片、葱结和枸杞
3. 先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
4. 焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
5. 电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10克料酒，盖上锅盖
6. 开启电源，设定烹饪时间为2小时，
7.. 烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
8. 烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮
9. 最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮
10. 直到时间结束后，汤便炖好了
12. 按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味即可，
用料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，葱，蒜，花椒，八角，桂皮，盐，姜
做法：
1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
3、冬瓜切稍厚的片。
4、葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可
到此，以上就是小编对于鸡汤的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤的做法大全家常的3点解答对大家有用。
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