大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果脯制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍果脯制作的解答,让我们一起看看吧。
果脯是怎么做的?
果脯和肉脯一样都是经过洗净、去皮、熟制、浸泡、烘干,然后包装上市的。果脯的种类繁多,有苹果果脯、青梅果脯、山楂片等。每一种果脯的口味不同,但相同的是它们都富含丰富的维生素。我们吃腻了外面买的果脯后,会想自己亲手制作果脯,来体验手工制作的乐趣。那么,果脯怎么做呢?山楂果脯制作方法
原料
山楂500克、白糖60克
做法
1、山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。
2、锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。
3、煮至山楂微微胖一圈,捞出,上面撒上剩下的一半白糖,搅拌均匀。
4、放微波炉中高火转10分钟即可。
二、海棠脯制作方法
原料
海棠果500克、砂糖500克、清水
做法
1、将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3、腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热,再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4、将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。
5、将海棠果取出自然风干2-3天即可。
准备材料:杏500g,糖200g,柠檬汁适量
1、将买来的杏子洗净后沥干备用。
2、将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。
3、3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。
4、第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。
5、杏子烤好后取出平铺在太阳下晾晒2天即可。
6、2天后,晒好的杏脯就可以食用了。
准备材料:杏500g,糖200g,柠檬汁适量
1、将买来的杏子洗净后沥干备用。
2、将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。
3、3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。
4、第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。
5、杏子烤好后取出平铺在太阳下晾晒2天即可。
6、2天后,晒好的杏脯就可以食用了。
怎样做果脯最简单的方法?
果脯和肉脯一样都是经过洗净、去皮、熟制、浸泡、烘干,然后包装上市的。果脯的种类繁多,有苹果果脯、青梅果脯、山楂片等。每一种果脯的口味不同,但相同的是它们都富含丰富的维生素。我们吃腻了外面买的果脯后,会想自己亲手制作果脯,来体验手工制作的乐趣。那么,果脯怎么做呢?山楂果脯制作方法
原料
山楂500克、白糖60克
做法
1、山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。
2、锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。
3、煮至山楂微微胖一圈,捞出,上面撒上剩下的一半白糖,搅拌均匀。
4、放微波炉中高火转10分钟即可。
二、海棠脯制作方法
原料
海棠果500克、砂糖500克、清水
做法
1、将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3、腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热,再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4、将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。
5、将海棠果取出自然风干2-3天即可。
到此,以上就是小编对于果脯制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于果脯制作的2点解答对大家有用。
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