肯德基怎么做-肯德基怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肯德基怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肯德基怎么做的解答，让我们一起看看吧。

肯德基腌制工作流程？

KFC的腌制主要是腌制肉品比如腿肉，腿肉条，腿肉丁，超大腿肉，九块鸡，烤翅用翅中尖 烤翅用翅根 辣翅用翅尖 辣翅用翅根等产品 首先是要解冻你在代训的时候会告诉你流程一定要等鸡肉全部化开才才能腌制在腌制中的配料是KFC内部的有ETC腌料，新奥尔良腌制料，辣腌泡粉，吮指原味鸡腌料。

配置好后倒入腌制机腌制机转一下15分钟，然后要分装些时间条放入肉库中就该厨房裹粉烹炸，每天都有腌制表的就是你今天一共要腌制多少批的物料，腌制之前一定要看肉库中物料品质

（1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。

（2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

（如：鸡大腿、翅中等）

3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，一般三小时最佳。腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以的）。

首先肯德基都是油炸的食物，虽然这样也要提前腌制好才行，首先把食材要煮熟，煮嫩以后拿出来放在盘中，把葱，辣椒，香油，糖放在碗中调好浇在食物上，还要在锅中炒制一下，这可能是我们自己家做饭的顺序，但因为肯德基这种快餐店需要大量的食材，所以一般送来都是成品，直接炸就行，应该都是流水作业

肯德基店内怎么点餐？

在肯德基店内点餐，可按照以下步骤进行：

1. 排队选择：

进入肯德基门店后，可排队等候选择。跟随前面的顾客到达柜台。如果是首次到访，可能需要耐心等待服务员询问口味和推销菜品。

2. 点餐选择：

在选定的菜单上，选择要点的食品或套餐。菜单上显示鸡块，鸡翅，小食等其他食品选项。

3. 点单：

在确认点餐后，告诉柜员您要点的菜品或套餐，并按照提示方式支付订单费用。或者可以使用肯德基应用程序或自助点餐机进行点餐。

4. 取餐：

完成结账后，服务员或自助取餐机会给出一张单子或号码，等待菜品制作完成后，请出示单子或号码取餐。顾客可以在餐桌上用餐，也可以选择带走。

以上是在肯德基店内点餐的基本步骤，不同肯德基门店，具体操作步骤可能会略有不同。

在肯德基店内点餐，一般有以下几种方式：

1. 到柜台点餐：在进入肯德基餐厅后，可以直接前往柜台点餐。在柜台前，您可以选择需要的餐点，然后告诉服务员您想要的食品和饮品种类、数量、规格、口味、加料等要求，服务员会为您记录下来。然后，您需要付款，支付完成后就可以等待服务员为您准备好美食。

2. 通过自助点餐机点餐：很多肯德基餐厅内部都配备了自助点餐机。您可以在自助点餐机上，轻松选择您所钟爱的食品，自行点餐、加餐，并直接用支付宝、微信等数码支付完成结算。

3. 在手机上点餐：一些肯德基餐厅还支持手机扫码进行点餐服务。您只需要打开手机上的支付宝、微信等应用，在店内的支付界面扫描二维码，就可以在手机上自助完成点餐过程。

直接人工点餐

　　选择前往附近门店，走到餐台前，前台桌上有菜单，缺货会标注，或者看餐台上方，这里一般会有关于商品的介绍以及价格，告诉工作人员你想要点什么就可以了，付款后记得拿小票(取餐凭证)。

到此，以上就是小编对于肯德基怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于肯德基怎么做的2点解答对大家有用。