香干回锅肉-香干回锅肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香干回锅肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香干回锅肉的解答，让我们一起看看吧。

香干回锅肉怎么做，香干回锅肉的家常做法？

五花肉300g

香干200g

洋葱半个

辅料

葱2根

姜1块

蒜2颗

青椒2个

豆瓣酱1勺

甜面酱半勺

花椒适量

老抽适量

白砂糖适量

料酒适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

红椒2个

1. 所有的食材洗净切好五花肉冷水下锅，加入适量的盐、料酒，生姜。大火烧开后再煮五分钟去红。捞出沥干水份切片。

2. 锅里倒热油，放入回锅肉煸炒。

3. 肉炒起卷后，放入青红辣椒，蒜和姜片爆香。

4. 加入豆瓣酱炒出红油，再加入半勺甜面酱提鲜。

5. 翻炒均匀后加入半砂糖和老抽提味。

6. 放入香干和洋葱翻炒片刻。

7. 洋葱断生后再加入胡椒粉和葱段调味即可。

香干斜着切片，猪后肘带皮，放进水锅里煮十分钟，捞出凉凉，切大片备用，青蒜苗切段备用，起锅烧油，加入郫县豆瓣适量，爆香后加入肉片香干爆炒腰三分钟，加入青蒜苗翻炒一下即可出锅，记住不要加盐了，豆瓣很咸。

香干回锅肉是什么肉

香干回锅肉是猪肉

香干回锅肉它是用香干(也就是豆腐干)和猪五花肉，或者是二刀肉烹饪而成的。

首先将猪肉煮熟，切片备用，然后将香干切成厚片备用，蒜苗切成段备用

步骤1.锅里倒入少量食用油，油温六层热下入猪肉煸炒，

2.煸炒出油后，加入郫县豆瓣酱，翻炒片刻加入苗和香干少量酱油翻炒均匀

3.喜欢甜口的，可以加少量的白糖，不喜欢也可以不加，加入少量的味精或鸡精，翻炒均匀后出锅。

酱爆回锅肉做法？

酱爆回锅肉

主料

五花肉300g 豆干200g

青椒2个 红椒1个

葱白2根 姜少许

蒜3瓣 豆瓣酱少许

辅料

料酒少许 老抽少许

白糖少许 盐少许

植物油少许

酱爆回锅肉的做法步骤

1. 五花肉洗净切片；豆干切条。

2. 青红椒洗净切块；姜蒜洗净切片；葱白洗净切段。

3. 热锅倒入少量油,将回锅肉加入锅中翻炒变色。

4. 放入豆干、青红辣椒翻炒片刻，出锅控油。

5. 锅里留底油烧热，加入豆瓣酱、料酒、老抽、白糖、盐炒匀。

6. 放入葱白、蒜、姜炒香。

7. 最后放入肉片、豆干、青红辣椒炒均匀即可。

8. 装盘ok。

材料：猪肉100克，白菜150克，青椒两个，老姜适量，食用油适量，食用盐适量，豆瓣适量，酱油适量，大蒜适量。

2、首先把配菜准备好，青椒洗干净切丝装盘备用。

3、白菜洗干净，撕成适宜的大小，滤干水分备用。

4、老姜切片，大蒜切好备用。

5、猪肉洗干净煮熟后切片装盘备用。

急，在线等·回锅肉炒豆腐干+青椒，做法？

先正块肉水里煮熟。切成大片。爆锅，加入花椒，辣椒，豆豉，豆瓣，料炒香之后，小火一点，加入肉片，因为肉片下锅会噼噼啪啪的喷溅油花，这个时候一定要小心，注意安全。小心小火的把肉片炒出来有，加入豆腐干，青椒继续炒，调整型加酱油鸡精，出锅就好了。祝好胃口。

炒三鲜回锅肉的做法？

炒三鲜做法：

主料

豆干适量

胡萝卜适量

香菇适量

笋丝适量

辅料

葱适量

配料

生抽适量

盐适量

炒三鲜的做法步骤

1.先把豆干 ，胡萝卜，香菇，笋干切成丝

2.本人比较喜欢菜是五颜六色的 没有绿色就只能用葱代替了

3.先炒下胡萝卜

4.放入香菇 炒出香味

5.加点盐，放笋 豆干（豆干容易碎，要最后放

6.加点生抽，放葱 。我们家不用味精的 所以味精省略

7.好了 出锅

回锅肉的做法

用料  

青椒 9 克

猪肉 200g

洋葱 250g

甜酱 适量

酱油 适量

盐 适量

回锅肉的做法  

猪油适量下锅，化后把煮好且切好的猪肉倒入锅中。

翻炒一下，把水汽煸干，（动作快！）放少许盐。

（提前）把甜酱和酱油用小碟装好。此时加入锅中-翻炒-倒入切好的青椒和洋葱。继续翻炒，再加少许盐，翻炒后尝味，便可装盘。

到此，以上就是小编对于香干回锅肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于香干回锅肉的5点解答对大家有用。