凉拌佛手瓜-凉拌佛手瓜的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌佛手瓜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌佛手瓜的解答，让我们一起看看吧。

带刺佛手瓜怎么吃？

带刺的佛手瓜可以用凉拌、清炒、酸辣炒、煮粥和烤鸡胸肉等方式进行烹饪。以下是各种做法的简要说明：

凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成丝，加入适量盐和白醋拌匀腌制5分钟，然后加入适量芝麻酱、辣椒油和葱花拌匀即可食用。

清炒佛手瓜：将佛手瓜切成薄片，打散两个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。将薄片佛手瓜放入锅中煸炒，待佛手瓜变软后加入打散的鸡蛋，不停搅拌翻炒，直到鸡蛋熟透即可。

酸辣炒佛手瓜：将干辣椒掰成小段，将佛手瓜洗净后去皮，再切成片。起锅加油烧热，然后将干辣椒放锅里小火炒出香辣味，接着将佛手瓜倒入锅中，再大火翻炒均匀，再加入适量食盐、鸡精、陈醋和半碗清水，然后翻炒均匀，盖上锅盖焖煮3分钟即可。

佛手瓜煮粥：将佛手瓜切成小块，加入适量大米和水煮成粥。最后加入适量盐和胡椒粉调味，可以放入少量的火腿丁或虾米提味。

烤鸡胸肉：将佛手瓜切成薄片，鸡胸肉切成厚片。在鸡胸肉表面涂上适量的橄榄油和盐，铺上佛手瓜薄片，放入预热至200°C的烤箱中烤制约20分钟，直到鸡肉熟透、佛手瓜烤熟即可。

可以根据个人口味选择佛手瓜的烹饪方式。

佛手瓜凉拌怎么切？

切丝

佛手瓜是一种营养全面，能增强人体抵抗力的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，尤其适合是心脏病、高血压病患者食用。而且佛手瓜含锌较多，有助于提高智力。

凉拌佛手瓜的做法

1、佛手瓜一只，挖尽瓜瓤，刨尽瓜皮（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮），切成细丝，用盐捏透腌渍半天。

2、腌好的佛手瓜丝沥干水后，与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀即可。

佛手瓜凉拌，首先丝要切得细而均匀，均匀比一会儿粗一会细更重要，再者我会准备一大碗凉白开，切好了丝的佛手瓜先在凉水中浸泡一下，洗去浆汁之后，再凉拌，会清脆很多。我今天的凉拌汁用的是现成的青梅沙拉汁，你也可以随自己喜欢用糖醋汁，辣椒汁，麻辣汁，爱怎么拌就怎么拌，但是以清新爽口为主。到时候春节家宴，一桌子大鱼大肉的横菜，有这样的清脆凉拌菜反而更受大家追捧呢。

凉拌佛手瓜可以切丝也可以切片，随你开心😁！

凉拌佛手瓜，一款家常小菜，方便快捷，美味爽口，家常做法。

原料：佛手瓜、红椒、辣椒粉、姜、葱、油、生抽、盐、米醋、麻油、糖、鸡精、香菜。

1、佛手瓜洗净并切丝或切片备用。

2、葱姜、和红椒切沫并加辣椒粉一同加入。

3、锅中入油烧热淋入姜葱，红椒，辣椒粉上，然后加生抽，醋，麻油，盐，糖，鸡精，香菜拌匀即可。

家常小菜希望能满意！

佛手瓜凉拌削皮吗?热炒呢?

佛手瓜凉拌和热炒都是不需要削皮的，它的皮很脆嫩，不削皮口感会更好。佛手瓜又叫合掌瓜，它口感脆嫩，凉拌和热炒都很好吃。凉拌的话，先把洗干净切成丝的佛手瓜，放进开水里淖水一分钟，捞出来，放到干净的容器里，加入生抽，蒜米，小米辣，花椒粉，再加一勺红油，搅拌均匀就可以了。

佛手瓜生吃家常做法？

凉拌佛手瓜

1、佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜，平时把它制成凉拌菜，口感鲜嫩，而且最能让人们品尝到博树的原汁原味，也有利于人体对佛手瓜中营养的吸收与利用。在制作时需要准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽十克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。

2、把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的细丝入沸水焯烫一分钟，取出以后过冷水降温。

3、降温以后取出去掉水分，放在盘中，再加入准备好的生抽，白糖，味精以及食用盐，用筷子把它们调匀，这时色香味俱全的凉拌佛手瓜也就做可以食用了。

到此，以上就是小编对于凉拌佛手瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌佛手瓜的4点解答对大家有用。