大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于耗油生菜做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍耗油生菜做法的解答,让我们一起看看吧。
蚝油生菜的做法?
主料
生菜
辅料
蒜适量 蚝油适量
白糖适量 酱油适量
水淀粉适量
蚝油生菜的做法步骤
1. 生菜择去老叶,清洗干净。
2. 烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3. 净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,
4. 加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小贴士
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。
材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
食材清单
圆生菜 1棵 、 食用油 适量 、 蚝油 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备好圆生菜,把外面不好的叶子去掉;
步骤2/8
用手掰成小块,清水洗净后沥水;
步骤3/8
炒锅上火烧热,放少许食用油;
步骤4/8
把洗好的圆生菜放进锅里翻炒;
步骤5/8
生菜叶断生后倒入蚝油;
步骤6/8
翻炒均匀就可以出锅了;
蚝油生菜家常的做法?
主料
生菜
辅料
蒜适量 蚝油适量
白糖适量 酱油适量
水淀粉适量
蚝油生菜的做法步骤
1. 生菜择去老叶,清洗干净。
2. 烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3. 净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,
4. 加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小贴士
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。
材料:生菜200克、大蒜2个;
调料:蚝油2大匙、清水2大匙;
步骤
具体操作
步骤1
材料准备;
步骤2
生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;
步骤3
开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;
步骤4
取出后沥干水分,码放在盘内;
步骤5
炒锅倒底油,放蒜末炒香;
步骤6
加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可;
步骤7
完成装盘。
材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
食材清单
生菜 半颗 、 蚝油 2勺 、 蒜 3瓣 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
生菜洗净
步骤2/4
起锅,加少许油下生菜,翻炒 加蚝油,少许盐
步骤3/4
翻炒一下加蒜末,出锅
最后一步
装盘
到此,以上就是小编对于耗油生菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于耗油生菜做法的2点解答对大家有用。
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