大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜泥生菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥生菜的解答,让我们一起看看吧。
蒜泥生菜的做法?
1、食材:生菜适量、蒜少量、油40g、盐2g、酱油8g、醋3g、味精2g。
2、将要用到的蒜敲碎,先放在一边备着。3、将要用到的生菜,放在水下进行冲洗。
4、把冲洗好的生菜整理好,可以切一下,也可以不用切,具体依个人喜好进行调整。
蒜蓉生菜的做法?
1、食材:生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。
2、备齐食材。
3、生菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。
4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。
5、加入生菜大火翻炒。
6、翻炒至生菜断生关火,加入盐和鸡精调味。
蒜蓉生菜的做法?
主料1人份
生菜200克
蒜适量
辅料
食用油适量 盐适量
步骤1
食材:生菜,大蒜,食用油,盐,蚝油,生抽,淀粉
步骤2
在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉,拌匀。每种调味料都不要太多,鲜美的关键是加入了少许的蚝油,加入少许的淀粉是保持蔬菜颜色翠绿的原因之一
步骤3
蒜末剥去蒜衣,切成蒜末,热锅下油,放入蒜末爆炒出香味
步骤4
加入洗干净后的生菜,大火快速翻炒,一定要大火,快速炒熟生菜,锁住生菜本身的清甜,这是炒好这个菜的诀窍之一
步骤5
生菜变软后加入先前兑好的调味汁,快速翻炒,拌匀后就可以起锅了
步骤6
整个过程不到两分钟,一盘味道鲜美、颜色翠绿的蒜蓉炒生菜就做好了
原料:
生菜 10 0克 蒜 适量
调料:
盐、蘑菇精、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉适量
做法:
1、生菜洗净空干水,备用,蒜剁末;
2、热锅放油,爆香蒜末之后,放入生菜大火快炒,待生菜变软之后加盐和蘑菇精调味即可。
食材:生菜180克,蒜8粒,蚝油1勺,盐适量,油少许
1、生菜洗净掰两段。
2、蒜粒拍扁去皮切碎。
3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。
4、炒锅注油五成热,放入蒜蓉炒香。
5、放入生菜大火快速翻炒数下,立即放入备好的耗油汤料,目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失,大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。
食材:生菜 300g 、 蒜 2头 、 盐 少许
做法:
1、把生菜掰开,然后洗净
2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。
3、焯烫至熟后,捞起装盘
4、起锅,倒入食用油,下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖,再加2勺清水,把它煮沸
5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用
准备材料,生菜两颗蒜,四瓣蚝油两勺生抽一勺水适量
1.生菜掰开清洗干净,蒜切碎
2.锅里加水烧开后放入一勺盐,跟几滴玉米油,再将生菜放进去烫几秒变色就可以捞出来
3.烫好的生菜放到盘子里,起锅放油,加入蒜爆香,再放入酱油,蚝油以及少量的水烧开,淋到生菜上就可以了
蒜蓉生菜的做法?
主料1人份
生菜200克
蒜适量
辅料
食用油适量 盐适量
步骤1
食材:生菜,大蒜,食用油,盐,蚝油,生抽,淀粉
步骤2
在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉,拌匀。每种调味料都不要太多,鲜美的关键是加入了少许的蚝油,加入少许的淀粉是保持蔬菜颜色翠绿的原因之一
步骤3
蒜末剥去蒜衣,切成蒜末,热锅下油,放入蒜末爆炒出香味
步骤4
加入洗干净后的生菜,大火快速翻炒,一定要大火,快速炒熟生菜,锁住生菜本身的清甜,这是炒好这个菜的诀窍之一
步骤5
生菜变软后加入先前兑好的调味汁,快速翻炒,拌匀后就可以起锅了
步骤6
整个过程不到两分钟,一盘味道鲜美、颜色翠绿的蒜蓉炒生菜就做好了
到此,以上就是小编对于蒜泥生菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜泥生菜的4点解答对大家有用。
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