小吃做法-小吃做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

怎样制作美食小吃？

奶味香蕉蛋羹

原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

小吃的做法100种？

由于篇幅有限，无法在此列出100种小吃的做法。但是，我可以为您提供一些常见的小吃制作方法，您可以参考这些方法，尝试制作各种美味的小吃。

1. 油条：一种常见的中式早餐小吃，以面粉为主要原料，加入酵母、盐等调料，通过发酵和油炸而成。

2. 饺子：一种具有悠久历史的中式面点，以面粉和水揉成面团，包入各种馅料，煮熟后食用。

3. 包子：与饺子类似，但外皮较为松软，通常以发酵面团制作，包入各种馅料，蒸熟后食用。

4. 煎饼果子：一种北方流行的小吃，以面粉、水、葱花等原料制成煎饼，夹入薄脆、鸡蛋、蔬菜等食材，卷起后食用。

5. 肉夹馍：一种陕西省特色的小吃，将炖煮入味的猪肉剁碎，夹入切成两半的白吉馍中，食用时可根据个人口味添加辣椒等调料。

6. 肠粉：一种广东省特色的小吃，以米浆为原料，蒸制成薄片，卷入各种馅料，食用时可搭配特制酱汁。

7. 炸鸡：一种流行的快餐小吃，将鸡肉切成块状，裹上面粉、鸡蛋液、面包糠等食材，油炸至金黄色，食用时可搭配各种调料。

8. 鸡排：一种台湾小吃，将鸡肉切成片状，腌制入味后裹上面粉、鸡蛋液、面包糠等食材，油炸至金黄色，食用时可搭配各种调料。

9. 臭豆腐：一种具有特殊气味的湖南特色小吃，将豆腐切成小块，发酵至产生臭味，油炸至金黄色，食用时可搭配特制酱汁。

10. 凉皮：一种陕西省特色的小吃，以面粉为原料，制成薄片，搭配黄瓜丝、豆芽等食材，淋上特制调料，凉拌食用。

当然，这里列举的只是冰山一角，各地的小吃种类繁多，口味丰富。您可以尝试寻找更多小吃的制作方法，体验不同的美食文化。

【芹菜叶鸡蛋饼】

1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;3、平底锅烧热，放少许油;4、放入面糊，扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。

酸甜柠檬饼干。

食材：黄油65克，白糖40克，柠檬汁15克，低筋面粉100克，柠檬皮适量。

做法：

1，黄油软化至室温，加入40克白糖翻拌均匀，再加上15克柠檬汁拌匀。

2，加入100克低筋面粉和柠檬皮，揉成团整理一下，放在保鲜膜上整理成圆柱，然后放进冰箱里冷冻半小时以上。

3，都弄好了之后，直接切成薄片状排放在烤盘上，放进预热好的烤箱中，175度烤20分钟左右

小吃钵仔糕

　　主 料： 粘米粉8两（约320克），砂糖8两（约320克），红豆2两（约80克），清水5杯，生油2汤匙。

　　做 法： 1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用。2、余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。

小红书各种美食做法与配方？

做虎皮卷嘛，打发蛋黄是基础操作，如果你们那边气温低，可在盆底坐一盆40-50℃的热水，打发起来能更快更稳定。糖的部分我已经减了，不建议大家再减，不然上色效果不好，出不来好看的虎皮纹哦~

麻糬咱们已经做了N次了，这次我用淡奶油替换了部分牛奶，做出来特别特别软，口感比吃棉花糖还好！

因为店里的馅料有点太腻了，所以我做的时候也调整了下比例，这样子沙拉酱和蛋黄肉松混起来不会太干，也不会太腻，整体恰到好处~

用料

#虎皮卷部分

蛋黄 8个

白砂糖 40g

玉米淀粉 15g

#麻糬部分

牛奶 150g

淡奶油 50g

白砂糖 20g

糯米粉 80g

玉米淀粉 20g

玉米油 10g

到此，以上就是小编对于小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小吃做法的3点解答对大家有用。