大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于元宵的吃法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍元宵的吃法的解答,让我们一起看看吧。
元宵吃法花样多?
元宵的花样吃法。
1、煮着吃。煮出来的元宵软软糯糯,非常好吃。
2、炸元宵。炸出来的元宵外脆里嫩,吃在嘴里香香甜甜。
3、醪糟和枸杞红枣元宵一起煮。省时又省力,做早餐不错。
元宵有哪些吃法?
食材:糯米 红糖 白芝麻 红豆沙
1、糯米粉加入清水搅拌均匀,然后揉成面团,取上适量的面团放到手心里按圆,然后再压扁,包上红豆沙后,继续揉圆按压扁。
2、锅里倒油,油热后放入汤圆煎至两面微微金黄,然后倒入清水,没过汤圆即可,然后加入红糖搅拌均匀。
3、小火煮到汤圆微微粘稠就可以出锅了,最后撒上黑芝麻即可。
汤圆的家常吃法?
马上就是元宵节了,我们都会吃汤圆象征着团圆和美满。最经典的吃法就是煮汤圆。因为煮汤圆不仅简单易做还省时间,这种吃法非常受欢迎。
还有煎汤圆,锅中烧油将汤圆炸制金黄捞出,然后另起锅倒入清水和冰糖,熬成半透明状的糖液,均匀淋在汤圆上就可开吃了。还有蒸汤圆等。
汤圆的4种吃法?
第一种:《醪糟红枣煮汤圆》
现在很喜欢做醪糟,加鸡蛋、汤圆、枸杞、红枣一起煮,做早餐特别的省事又营养。
主料:醪糟、南瓜、糯米粉
辅料:白糖、枸杞、 红枣
做法:1、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净,把南瓜去皮去掉籽,切小块,蒸熟,连汤汁一起放进料理机加白糖,打成南瓜泥,把南瓜泥加糯米粉里,和成面团,静止一会
2、楸一小块面团,搓成小圆球即成汤圆坯,煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开,下汤圆煮几分钟,加醪糟大火烧开
3、转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可。
第二种《炸脆皮汤圆》
元宵节到了,祝小伙伴们元宵节快乐!炸出又香又酥的汤圆出来哟!
主料:速冻汤圆一袋
辅料:植物油、面包糠、鸡蛋1个、糯米粉适量
做法:1、把速汤圆提前拿出来解冻,这样煮的不易破皮,鸡蛋打散搅拌成蛋液,汤锅清水大火烧开以后,下汤圆煮到5分熟,大约2分钟左右,看到汤圆冰化了,汤圆稍微变得光亮了,就要捞出来
2、过凉水这样汤圆比较劲道圆润不易变软,好炸,好裹住蛋液和面包糠
3、把过凉水的汤圆放进糯米粉里滚一滚,最好摇一摇。这样特别的均匀
4、再放到鸡蛋液滚一滚,所有的表面都沾上一层蛋液,这样好沾煮面包糠
糖果汤圆
食材:吐司4片 汤圆4颗 蛋黄1个 黑芝麻
做法:
1.将吐司片的四边切掉,用擀面杖擀压平整。
2.汤圆煮至半熟捞出过冷水,然后放在吐司中间,边缘涂抹适量蛋黄液。
3.卷起将两边捏出褶皱形成糖果形状,排放烤盘内表面刷蛋黄液、撒黑芝麻,再用牙签扎几个气孔。
4.放进烤箱中层上下火185度烤12分钟左右出炉即可。
传统元宵的做法?
主料:糯米粉三百克
辅料:黑芝麻一大把、温水适量、白糖三十克、黄豆粉五十克
制作元宵之步骤
步骤一、首先开炉点火,烧干锅内水分,把黑芝麻放进锅里(注意锅底是没有一丝水和油的,这样干炒才行),用小火不断的煸炒(火候不能太大,容易把芝麻炒糊)
步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音(这时候芝麻已经非常香了),放入料理机磨成粉倒出来,然后拌入白糖即成黑芝麻馅(喜欢吃原味的可以不放入白糖)
步骤三、然后把黄豆粉同样拌入红糖(黄豆粉是熟的,自己买回来加工比较费事),即成黄豆红糖馅
步骤四、现在开始做元宵,准备水磨糯米粉,倒在干净的盆里,一边加入温水一边搅拌(水要分次放入,这样能更好的把控糯米粉的吃水量),搅拌成棉絮状,然后揉成一个光滑的面团
步骤五、再把面团揪成小剂子搓圆(约有大拇指盖大小最佳,不要揉的太大,那就不像汤圆了),锅里水烧开以后下糯米丸子(水开放入不容易粘锅),浮起再煮十五秒,然后捞出的丸子,放在黄豆面里滚三滚,同样的方法,也可以在黑芝麻里滚几下,这样黑芝麻馅就做好了
到此,以上就是小编对于元宵的吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于元宵的吃法的5点解答对大家有用。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除