柚子茶的做法-柚子茶的做法教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柚子茶的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柚子茶的做法的解答，让我们一起看看吧。

柚子茶最好的做法？

以下是一种制作柚子茶的较为传统且常用的方法：

所需材料：

- 柚子：1个

- 水：适量

- 冰糖或蜂蜜：适量

步骤：

1. 将柚子洗净，然后用刀片薄切或手撕成薄片。

2. 将柚子片放入一个容器中，加入足够的水，浸泡15分钟至30分钟，以使柚子味道充分释放出来。

3. 水加热至沸腾，然后加入柚子片和浸泡的水一起倒入锅中。

4. 使用中大火煮沸，然后转小火煮沸30分钟至1小时，使柚子片的营养成分充分释放。

5. 煮沸后，用滤网滤除柚子片，保留柚子茶液。

6. 将滤出的柚子茶液倒回锅中，加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。

7. 再次加热锅中的柚子茶液，搅拌均匀至冰糖或蜂蜜溶解。

8. 关火后，让柚子茶稍微冷却，然后装入瓶子中进行储存，放入冰箱冷藏。

这样制作的柚子茶既具有柚子的清香味道，又具有一定的凉爽感，并且可以根据个人口味调整甜度。可以直接饮用，也可以加入适量的冰水、冰块或冷泡茶一起饮用。柚子茶不仅口感美味，还具有清热解毒，消食消脂的功效。

自制柚子茶的4种做法？

1、先用水冲洗一下柚子皮，用食盐搓洗一遍，再冲洗干净，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一点，只需要黄色那层皮，因为白色部分会有点苦。

2、用盐搓洗一下柚子皮，再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上，可以泡时间长一点。

3、取出用清水冲洗，冲洗的过种可以用力搓它一下，然后再用盐水泡十多钟，再冲洗，这步骤可重复几次，因为这样可以去除柚子的酸涩味。

4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟，再取出用清水冲洗干净。

5、把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块。

6、用清水泡十分钟或以上；取出并沥干水份，把柚子肉撕碎，备用。

7、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

8、煮黏稠之后，倒出晾凉，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。装入密封容器，放进冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸润，味道会越来越甜。

步骤1

柚子一个，外皮浸湿，用细盐仔细搓再冲洗干净。

步骤2

剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。

步骤3

弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。

步骤4

1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。

步骤5

煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。

步骤6

待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。

步骤7

柚子瓤掰碎备好。

步骤8

大约煮30分钟，柚子皮半透明。

步骤9

放入柚子瓤继续熬煮。

步骤10

要经常搅动，一直煮干即可。

步骤11

晾凉，拌入蜂蜜，蜂蜜多加一些，使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。

蜂蜜柚子茶的正确做法？

1.准备材料，一般柚子皮和果肉的比例为2:1

2.先用盐清洗下柚子皮上的蜡，将柚子皮用刀切下来

3.柚子皮尽量去除白色的瓤，否则会很苦的

4.柚子皮切丝，切小块，按照心情来~

5.取一碗清水，撒少许盐，然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后，清水洗去盐分，沥干备用

6.浸泡的同时，取半个柚子的果肉，将其掰成小块备用

7.锅中放水烧开后，将果皮，果肉，冰糖一同放入

8.水开之后，转中火熬煮40分钟（主要看锅中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的时候，果肉果皮会沉淀于底部，这个时候就千万要注意不要糊锅。

9.稍微冷却后，加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。在中医认为，柚子属寒性食物，所以加入温性的玫瑰花瓣，让本身体质比较凉的姑娘也能喝

10.待完全冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀。一定要等完全冷却后哦，别告诉我你不知道蜂蜜不能遇热哦

11.柚子皮一定要煮到透明才叫煮成功。 取一个干净的广口瓶，装瓶密封保存即可

到此，以上就是小编对于柚子茶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柚子茶的做法的3点解答对大家有用。