用面包机怎么做面包-用面包机怎么做面包好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用面包机怎么做面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用面包机怎么做面包的解答，让我们一起看看吧。

面包机怎么成功做面包？

面包机成功做面包的方法
1、加入黄油

首先在面包机内放入黄油，启动烘烤功能直至黄油溶化。

2、加入面粉鸡蛋

接着将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机内。

3、搅面

搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复次搅面的步骤，时间也是半个小时，停止程序。让面团静置1个小时左右，以便形成面筋。

4、进入烘焙

启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g，进入制作面包的过程直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

5、烘焙完成

做好的面包先不要急着取出来，要让它在面包机里自然冷却。此时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。待其冷却之后，就会十分诱人了。

步骤:1.准备面包机一台

2.放高筋面粉，除黄油外的原料依次放进去，按照先液体后固体的顺序。（顺序依次是:淡奶油、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖，成对角线分别加入，在高筋面粉顶端挖一个小坑放入酵母，埋起来）

3.启动揉面模式，然后融化黄油，大约12min后加入融化的黄油。选择一个面包程序→模式→选择柔软，耗时30h之后就不用管辽，坐等新鲜出炉的手撕面包啦。

怎么用面包机做面包？

用面包机做面包的方法如下：

1. 准备材料：面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油。

2. 制作步骤：

- 将面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶放入面包机中，按照面包机的说明书设置程序，启动面包机。

- 面包机开始搅拌面团，直到面团变得光滑有弹性。

- 加入黄油，继续搅拌面团，直到黄油完全融入面团中。

- 面包机开始发酵面团，直到面团发酵至原来的两倍大。

- 面包机开始烘烤面团，直到面包表面呈金黄色，即可取出面包。

用面包机做面包非常简单，只需要按照面包机的说明书设置程序，就可以轻松做出美味的面包。

面包机做面包配方？

面包机做面包的配方(500克配方)

　　1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)

　　2、盐：1/3小勺

　　3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺

　　4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

　　5、纯牛奶：105ml-110ml

　　6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)

　　7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

　　8、酵母：1小勺

　　9、烧色：浅

　　10、重量：轻(900g)

面包机做面包的方法？

主料：面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克

辅料：牛奶142克、水13克

1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。

2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

3、再倒入90克面粉，将面包桶放入到面包机里，盖上面包桶的盖子，防止和面时面粉飞溅出来，选择和面程序10分钟。

4、第一次和面结束后，加入切成小块的黄油。

5、选择和面16分钟，和至完全阶段（手套膜），盖上盖子，发酵30分钟（不同型号的面包机揉面时间会有所不同）。

6、将面团取出分成4等份，滚圆，松驰15分钟。

7、擀成椭圆形，有气泡的话就捏破它。

8、卷起，盖上保鲜膜松驰15分钟。

9、向下压一下，擀成长舌形。

10、再卷起。

11、放进面包桶里，选择发酵档60分钟。

12、发酵好的面包胚有七八分满了，在表面刷上全蛋液，不刷也可以。选择烘烤，时间35分钟。

13、烘烤结束，将面包倒出来，晾凉后装入保鲜袋里室温保存。

到此，以上就是小编对于用面包机怎么做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于用面包机怎么做面包的4点解答对大家有用。