凉拌土豆丝的做法-凉拌土豆丝的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌土豆丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌土豆丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

拌土豆丝的做法？

凉拌土豆丝，个人比较推荐

材料：土豆、香菜、盐、味精、花椒油、香油、老陈醋、胡椒粉。

1. 将土豆去皮洗净切成丝，用清水冲净淀粉；香菜摘洗干净，切段，备用。

2. 炒锅上火入水，下入土豆丝烧沸，再下入香菜捞起过凉，控净水分，待用。

3. 将土豆丝、香菜倒入盛器内，调入盐、味精、花椒油、老陈醋、香油、胡椒粉、拌匀装盘即成。

主料：土豆200克，

辅料：青椒30克，柿子椒20克，

调料：胡麻油5克，盐3克

做法

1.把青红椒、土豆切成细丝；

2.放入水中焯一下，捞出放入盘内；

3.加入花椒油、精盐，拌匀即成。

具体做法

1.土豆胡萝卜擦成丝，青椒切成丝。

2.2勺孜然面、2勺辣椒面、2勺熟芝麻淋入热油。

3.水开把土豆丝烫30秒，立刻过凉，控干水分。

4.倒入步骤2的油辣子加味极鲜酱油3勺、醋3勺、盐鸡精各1勺拌均匀即可。

拌土豆丝的做法？

步骤/方式1

土豆刨丝下水投，多次过水倒水过水…洗掉淀粉。

步骤/方式2

开水下锅焯下，不用太久，半熟就行。感觉15秒就可以了。

步骤/方式3

扔进冷水里过凉。捞出

步骤/方式4

加入青红椒丝，葱丝，蒜末。

步骤/方式5

家里常备辣椒油一勺

步骤/方式6

加入香油少许，料酒几滴就行了，甜醋，盐，糖，味精。搅拌均匀。

步骤/方式7

清爽可口的拌土豆丝就做好了

凉拌土豆丝的做法？

食材：土豆，盐，味精，白糖， 白醋，生抽，蒜末，辣椒粉，青红椒丝（适量）

步骤：

一.土豆去皮，切成丝。

二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。

三.捞出过凉水。

四.去掉水分，放入盘中。

五.把油浇开，用热油淋上。

六.放入青红椒丝拌匀。

七.完成。

凉拌土豆丝的家常做法？

土豆丝切好，过几遍凉水，尽量将里面的淀粉洗掉。少许食用油，放入适量花椒，小火爆香后，将花椒取出，留油冷却待用，我这做的是椒香口味的，如果不喜欢也可以直接用辣椒油或者其他代替。烧一锅水，水开后倒入土豆丝焯1分钟左右，这时的土豆丝断生，但是口感又不会很烂，如果喜欢绵软口感的话，就可以多煮一会，当然是看个人刀工了，你懂的。煮好后土豆丝捞出，过冷水，我直接从冰箱里取得冰水，我喜欢那种冷脆的口感。蒜蓉里倒入凉好的花椒油，加入冷开水，生抽，盐，鸡精调好小半碗汁。最后将这碗汁倒入控干水分的土豆丝拌均匀就好了。最后将调好的汁和控干水分的土豆丝拌匀就可以了。

准备一个土豆，调料:香油，蒜，盐，味精，辣椒油，醋，白芝麻，生抽，

把土豆去皮洗干净，切成细丝丝，先焯水过一下，加入醋，再过一遍凉水，这样土豆丝会更脆。然后，碗中蒜末，小米辣，1勺白芝麻，浇上热油，再，2勺生抽，1勺香油，3勺陈醋，3勺凉开水，拌均匀。

土豆洗净去皮切丝浸泡凉水牛备甪，大锅内烧水放入土豆丝稍煮记住时间不能太长，煮过了就不脆。

煮的的土豆丝沥干水份放在凉水中浸泡，准备大蒜生姜切碎沫，锅内上油小火加热，倒入蒜生姜沫爆香放点小葱，吃辣放点辣椒慢慢炒香，倒在土豆丝上拌起即可

到此，以上就是小编对于凉拌土豆丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌土豆丝的做法的4点解答对大家有用。