大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于搅拌机做豆浆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍搅拌机做豆浆的解答,让我们一起看看吧。
用搅拌机做豆浆?
1、黄豆一杯,放入盆里,提前一晚上用清水泡上,早晨的时候,把泡好的黄豆丢到搅拌机里(我不喜欢用泡过黄豆的水,所以是沥干水分倒入搅拌机的)
2、用量黄豆的同一个杯子,量出4杯水倒入搅拌机(也可以3杯,习惯更淡一点的,5杯也不是不成,呵呵,我比较喜欢4杯)。
3、搅碎,搅到黄豆渣很细的程度就好。
4、连渣带浆水,一起倒入锅里,烧开,在烧开之前一定记得时时搅拌,以免糊锅底,然后转小火,咕嘟15分钟,这时候就不需要一直看着搅拌了―――至少需要煮15分钟,否则,豆浆里有一种成分会阻碍蛋白质吸收还是怎么的(具体原因我也给忘记了,回头我再去查查)。
5、煮好了的豆浆,大家都说要用纱布啥的过滤哈,我懒得弄纱布,太麻烦了,所以我用极细的漏网过滤(我咋这聪明?笑。。。),很好用―――漏网上有俩“小耳朵”哈,这小耳朵正好可以卡在大碗边儿上,所以,很方便,不需要扶着啊什么的,就直接两手端着煮锅倒,看到漏网里的豆渣满了,就停下来,把豆渣扣出去,再继续过滤。
搅拌机可以做豆浆吗?
搅拌机做豆浆的做法具体如下:;食材准备:小黄豆60g,水2L,白糖10-15g。;
1、黄豆浸泡8小时左右,夏天需要放冰箱泡。
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2、分两次粉碎,30克豆子配一升冷水。
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3、搅拌机粉碎半分钟差不多碎了,过滤到大锅子。另30克豆子配1升水重复做。
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4、大火煮,撇去泡沫。每次大火煮开换小火,如此重复。约10分钟。
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5、最后加入白糖再小火煮五分钟。煮完冷却就可以喝了。;
6、剩下的豆渣也可以炸饼。
自制豆浆的正确方法及配方?
准备食材:干豆黄1杯,水6杯,糖2勺。
步骤
1、量取黄豆
取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。
2、泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
3、豆、水配比
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
4、磨豆浆,煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
5、过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
豆浆的配比
6、添加糖或者蜜
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。
自制豆浆正确方法及配方如下:将黄豆提前泡泡,泡发后淘洗干净,加入适量的水后搅拌机打碎,然后将豆浆过滤出来,加入适量的糖或蜂蜜调味即可。也可以根据自己的口味加入其他食材,如核桃、花生等。
自制豆浆最好当天饮用,不要长时间放置,以免发酸变质。
自制豆浆的正确方法和配方是存在的。
首先,制作豆浆需要准备好黄豆和水。
将黄豆浸泡在水中约6-8小时,然后去掉水,再放进搅拌机中加入新鲜的水。
接着搅拌机搅拌豆浆,直到豆浆变得顺滑和细腻。
最后,将混合好的豆浆煮开,煮5分钟左右即可。
其次,豆浆的配方有很多种,可以加入糖、蜂蜜、巧克力、水果等等,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
自制豆浆可谓是经济、健康又美味的饮品,不仅能够提供丰富的营养,还有助于降低胆固醇和保持良好的消化道健康。
所以,自制豆浆的正确方法和配方是非常重要的,这不仅关系到豆浆的质量和口感,还关系到我们的健康。
到此,以上就是小编对于搅拌机做豆浆的问题就介绍到这了,希望介绍关于搅拌机做豆浆的3点解答对大家有用。
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