糖炒栗子的做法-糖炒栗子的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖炒栗子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖炒栗子的做法的解答，让我们一起看看吧。

糖炒板栗的配方做法？

板栗 (半斤)

方法：

1/4 把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。

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至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。

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为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的时候要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到你。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，你也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。

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把板栗盛出来，皮很容易就剥开了，松软香甜，现在享受美味吧。

家庭糖炒板栗的做法？

主料：2斤栗子

调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水

糖炒栗子步骤1.

栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。

栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度

步骤2.

2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。

碗中加入白糖、食用油、蜂蜜，碗中加入热水，使其完全融化

步骤3.

放入栗子，浸泡30分钟。

步骤4.

电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。

步骤5.

七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。翻炒一下

步骤6.

15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑

温馨小提示：

1. 每一次进食不要太多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。

2. 栗子切口时一定注意安全。

3. 栗子炒前一定要浸泡一下，这样防止水分流失，肉质变硬。

糖炒栗子大人和小孩都爱吃，下面我教大家怎么用电饭煲做出软糯香甜的糖炒栗子：

1 准备适量板栗，清洗干净

2 用小刀划上十字口。

3 板栗全部处理好放入电饭锅，一半即可。

4 加适量食用油，稍微少一点即可。

5 然后加适量冰糖，也可以用白糖代替。

6 最后加清水，跟板栗齐平，按煮饭键，快好的时候，搅拌一下，让糖浆裹在板栗上，趁热吃味道更佳哦。

第1步、所有食材都准备好，买回的板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。

第2步、清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。

第3步、弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。

第4步、搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。

第5步、 等电饭煲煮至跳闸，转到保温键后准备一个网架，把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。

小贴士：

1、煮板栗的水不可以多加，水量是板栗的2/3即可，不然就成了水煮板栗了。2、不喜欢糖和食用油的可以不加，但我觉得加了口感会更好。3、家里没有电饭煲的可以用烤箱做。4、用剪子刮板栗的时候刀口要深点，不然最后做出的板栗不容易裂开。

去皮的糖炒栗子做法？

1、主料：栗子(鲜)500克。

2、调料：白糖10克、粗盐500克。

3、栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深

4、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。

5、在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子翻炒。

6、几分钟后，板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离

7、一勺白糖下去，加快翻炒的速度，以免锅底容易糊。

8、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用。

到此，以上就是小编对于糖炒栗子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖炒栗子的做法的3点解答对大家有用。