大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做布丁的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做布丁的解答,让我们一起看看吧。
怎么做最简单的布丁?
1/10取出180毫升的温热水,加入奶粉。
2/10在牛奶里加入15克白糖,搅拌至融化。(记住,要趁牛奶没有冷却时搅拌,不然,牛奶冷了不容易搅融。)
3/10把2个鸡蛋打散
4/10将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中,过筛两遍,备用。
5/10取出50克白糖,加入30毫升的水,调成糖水。
6/10将糖水小火熬10至15分钟,熬成焦糖。
7/10把熬好的焦糖迅速倒入容器中,并倒入牛奶鸡蛋液。
8/10烤箱150度预热,在烤盘中注入60毫升清水,把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。
9/10叮……美味可口的简易自制小布丁出炉啦!
10/10美味也是需要等待的,把烤好的简易自制小布丁放入速冻层2小时就可以尽情享用啦!
步骤
1.牛奶、QQ糖一起倒入锅内
2.以最小火候慢慢加热,温热同时不停慢慢搅拌,直至QQ糖全部溶解于牛奶里
3.熄火将溶解了QQ糖的牛奶倒入准备好的容器(可自选碗、杯子等)中,待置凉后将其放入冰箱冷藏区冷藏8小时左右即可成形食用
吃货小涵怎么做布丁?
要做布丁,吃货小涵可以按照以下步骤进行:
首先,准备好所需材料,包括鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精。
然后,将鸡蛋打入碗中,加入适量砂糖,搅拌均匀。
接着,将牛奶倒入锅中,加热至微温,然后慢慢倒入鸡蛋糊中,不断搅拌。再将香草精加入混合物中,搅拌均匀。
最后,将混合物倒入布丁模具中,放入蒸锅中,用中小火蒸煮约20分钟,待布丁凝固后取出,放凉后放入冰箱冷藏数小时即可享用美味的布丁了。
一点点布丁怎么做?
1.把糖与牛奶放入小锅中然后使用中小火慢慢进行加热同时用汤匙不停的进行搅拌直到把糖融化,不需要让牛奶沸腾起来。糖融化后开始加入红茶茶包把它泡到牛奶液变温凉的即可。
2.把两颗鸡蛋打成蛋液,等大概5分钟,鲜奶红茶变温凉后,开始把鲜奶红茶慢慢加入蛋液中,一边加入一边搅拌,直到它们融合到一起。
一点点珍珠奶茶
3.将搅拌好的鲜奶茶蛋液过滤2-3次后,把多余的泡泡捞出来再分装到容器里。将容器轻轻的敲桌,让里面的空气都敲出来。
4.将布丁液与容器放到电锅的蒸架上或者普通蒸锅都可以。外锅上放一杯水,把它隔水蒸。按下开关后等几分钟开关跳起后就可以食用了。
果冻布丁怎么做?
果冻布丁是一道简单又好吃的甜品,以下是制作方法:
材料:
1. 果冻粉 25g
2. 砂糖 50g
3. 快速冰淇淋粉(可省略)10g
4. 水 250ml
5. 牛奶 250ml
做法:
1. 将果冻粉、砂糖和快速冰淇淋粉混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,待粉末完全融化。
2. 将剩余的水和牛奶倒入锅中,用中小火加热至温热状态(不要沸腾)。
3. 然后将步骤1中调好的混合液倒入锅中,不断搅拌,使其均匀分散。
4. 待混合物加热至沸腾时,再继续搅拌1~2分钟,让混合物充分膨胀起来变成一种粘稠的液体。
5. 将热果冻混合液倒入布丁模中,冷却后放入冰箱中冷藏两小时以上。取出倒扣于盘中即可食用。
提示:
1.果冻粉中已有添加糖分,所以不要过多添加糖。
2.如果想要口感更加浓郁,可以将牛奶改成淡奶油、稀奶油等。
3.果冻布丁做好后包装精美容易受小朋友的欢迎,可作为小学校园活动和儿童生日会的美食拼盘之一。
到此,以上就是小编对于怎么做布丁的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做布丁的4点解答对大家有用。
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