鸡腿怎么做-鸡腿怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡腿怎么做的解答，让我们一起看看吧。

鸡腿怎么做啊？

①鸡腿先洗干净，然后在上面割开几道口子好入味。

②锅里烧水，鸡腿先焯水，然后捞出来备用。

③姜蒜切好，鸡腿放生抽腌一会。

④切好的姜蒜下锅炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了。

⑤把鸡腿放下去先炒一会，把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去，然后加料酒，盖锅盖焖。

⑥焖大概5-10分钟的样子就可以了，把蒜苗放下去。

⑦放辣椒酱，如果觉得盐不够再加盐。

⑧搅拌均匀，稍微炒一会入味就可以出锅了。

鸡腿怎么做好吃又简单？

鸡腿是一种非常美味的食材，可以通过多种简单的方式制作。以下是一种既美味又简单的做法：

**烤鸡腿**

**所需材料**：

1. 鸡腿 2个

2. 橄榄油 2大勺

3. 蜂蜜 1大勺

4. 盐 适量

5. 黑胡椒 适量

6. 大蒜 2瓣，切碎

**步骤**：

1. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鸡腿的表面划上几刀，以便入味。

2. 将橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒、大蒜末混合在一起，搅拌均匀，制作成调料。

3. 将调料均匀涂抹在鸡腿表面，然后腌制15分钟，让鸡腿更好地吸收调料的味道。

4. 在烤盘上铺上烘焙纸，将鸡腿放在烤盘上。

5. 预热烤箱到180°C（356°F），将鸡腿放入烤箱，烤25-30分钟，或者直到鸡腿熟透，表面呈金黄色。

6. 烤好后，取出鸡腿，稍微放凉后就可以享用了。

这种做法不仅简单，而且味道鲜美，非常适合在家制作。烤鸡腿的时间可以根据你喜欢的熟度进行调整。

主料：鸡全腿一只，土豆

调料：料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，橄榄油，叉烧酱。

做法

1、鸡全腿一只，洗干净，拭干，用刀在上面划两刀，用料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，混合***均匀，冰箱里冷藏放置一天。

2、烤盘铺好锡纸，刷上橄榄油，土豆切5毫米左右的块，铺在锡纸上。

3、将鸡腿放在土豆块上，叉烧酱用少许热水调开，用刷子刷在鸡腿表面。

4、200度烤箱预热好，调到190度烤15分钟后，将鸡腿翻面，再刷一层叉烧酱，烤15分钟。

用料

大鸡腿 3只

葱 1根

蒜 2瓣

香菜（选择性） 1根

简单好吃的鸡腿🍗！的做法步骤

步骤 1

① 将鸡腿洗干净，划上一两刀🔪，然后放进锅里盖好盖子蒸8分钟左右。用筷子戳一下如果已经软了且没有血水流出，就拿出来。

步骤 2

② 蒸鸡腿🍗的过程中，利用时间准备好葱、蒜、香菜（看个人喜好选择性放），然后切切切、剁碎蒜头。

步骤 3

③ 将蒜放进热油里爆香，然后放鸡腿进去翻炒，记得要小火，同时放点酱油防止粘锅。再将葱、香菜放进去翻炒一下，就可以出锅啦～

在我们家买来的鸡腿，一般这样做又好吃又简单，买了个鸡腿解冻，凉水入锅肏一下水，穿过的水的鸡腿冲洗干净，重新起锅加水，放入葱姜，辣椒，花椒，煮开后放入鸡腿，保持小火煮20分钟，好的，鸡腿先不要捞出，在水里泡半个小时。

半小时后捞出鸡腿控干水分，取一碗放入适量的面粉，鸡蛋，油，13香，适量的盐打成面糊，起锅烧油，把煮好的鸡腿一个个裹上面糊下油锅炸至定型即可，因为鸡腿是熟的，只要把面糊炸成型就行了，最后撒上孜然，又好吃又简单。

到此，以上就是小编对于鸡腿怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿怎么做的2点解答对大家有用。