大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉大虾的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉大虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉虾的做法?
步骤/方式1
虾去头去虾线清洗干净
步骤/方式2
蒜头剁末备用
步骤/方式3
葱切段
步骤/方式4
锅中倒入油,油热后下虾后撒上一点盐中火翻炒
步骤/方式5
虾翻炒变色倒入蒜蓉翻炒一会
步骤/方式6
再加入适量盐跟鸡精,蚝油,葱段翻炒
步骤/方式7
美味的蒜蓉虾出锅了
蒜蓉虾的正确做法?
步骤/方式1
8个虾剪去虾脚、虾须、虾刺,再挑去虾线。
步骤/方式2
在背面划一刀。
步骤/方式3
把背切开,依次做完。
步骤/方式4
准备1把粉丝、1头蒜、3根葱。
步骤/方式5
粉丝用清水泡软。
步骤/方式6
葱和蒜切粒,备用。
步骤/方式7
泡好的粉丝装入盘中,虾摆在粉丝表面。
步骤/方式8
起锅热油,爆香葱蒜。
步骤/方式9
放入1勺酱油,1勺蚝油,1勺料酒、2克胡椒粉入味。
步骤/方式10
把蒜蓉酱汁浇入虾表面,沸水入锅蒸5分钟。
步骤/方式11
时间到蒸熟。
步骤/方式12
撒上小葱花即可。
步骤/方式1
准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用
步骤/方式2
两颗整蒜剥净,小辣椒洗净待用。
步骤/方式3
将蒜切成图中颗粒大小即可
步骤/方式4
小辣椒切成细段待用
步骤/方式5
热锅倒入适量油
步骤/方式6
油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内,小火翻炒。
步骤/方式7
加入小辣椒与一勺糖,翻炒几下。
步骤/方式8
待蒜香四溢,将虾倒入锅内大火翻炒均匀。
步骤/方式9
虾翻炒至变色后,倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀。
步骤/方式10
最后加入适量水,用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可。
步骤/方式11
撒上葱花
步骤/方式1
鲜虾洗净去虾线,去头部脏东西。
步骤/方式2
起锅放姜片葱段,加料酒,清水烧开
步骤/方式3
放虾,煮二分钟左右出锅
步骤/方式4
出锅后,用凉白开过水,控干水分装盘。
步骤/方式5
蒜切末
步骤/方式6
将蒜末放进碗里,在加入适量的生抽,醋,盐,麻油,凉白开,调匀
步骤/方式7
调好的汁浇在虾上面,就可以享用了
步骤/方式1
减去虾头去虾线,清洗干净
步骤/方式2
剁好蒜末,最好破碎机打碎
步骤/方式3
油热倒入虾
步骤/方式4
炒至焦香焦黄盛出来
步骤/方式5
锅里多倒些油,油热倒入蒜末,小米辣
步骤/方式6
中小火炒香蒜末
步骤/方式7
炒好的虾倒进锅里,加一勺生抽,盐
步骤/方式8
少许糖,加小半碗清水焖煮1至2分钟
步骤/方式9
出锅撒少许葱花,大火翻炒30秒即可出锅
步骤/方式10
蒜香扑鼻,香气四溢
蒜蓉虾简单做法?
蒜蓉虾是一个非常简单易做的菜品。
首先,这道菜只需要用到少量的食材,包括虾、大蒜、姜、葱、盐等,材料非常简单。
其次,烹饪过程也非常容易,只需要先用少量油爆炒蒜末和姜末,然后把虾放入锅中翻炒至变色,最后加入盐和葱花即可。
如果想让蒜蓉虾更有口感,可以在烹调前先用料酒腌制虾,这样可以使虾更加鲜嫩香浓。
此外,如果想要增加一些麻辣口味,可以加入些许红辣椒或者花椒等香料。
总之,蒜蓉虾非常容易做,适合初学者入门或者想在家里简单做一道美食的人。
蒜蓉虾的做法?
1.首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚,然后去除里面的黑囊。
2.剪好以后从虾的背部片开,这样可以使大虾更加入味,然后取出里面的虾线。
3.接下来把大虾腌制一下,放入几片姜片,加一点胡椒粉,加入少许料酒去腥,用筷子拌匀,腌制八分钟。
4.接下来准备一点配料,蒜子一把逐个拍扁,然后剁成蒜蓉,全部剁好以后,放入盆中备用。
5.小葱一根切成葱花,放入盆中。
6.八分钟过后拣出里面的姜片,我们把大虾煎一下。
7.炒锅烧热,添入食用油,油热以后倒入大虾。
8.把大虾煎至两面金黄,把里面的虾油煎出来,这样吃起来更香,煎好以后盛出备用。
9.然后锅中倒入三分之二的蒜蓉,炒出蒜香味。
10.加入一点食盐,翻炒化开,倒入大虾,继续翻炒。
11.然后加入一点生抽,加一点白糖提鲜,翻炒化开调料,然后添入少许清水,把大虾烧入味。
12.最后勾入一点水淀粉,放入剩下的蒜蓉,再放入葱花,快速翻炒均匀。
13.最后淋入一点明油,简单翻炒即可关火起锅,装入盘中。
到此,以上就是小编对于蒜蓉大虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉大虾的做法的4点解答对大家有用。
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