竹叶菜-竹叶菜的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹叶菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍竹叶菜的解答，让我们一起看看吧。

竹叶菜种植方法？

1、种植地块

竹叶菜的生长能力是比较强的，对土壤没有非常严格的要求，能够生长在较旱的土壤中，保持土壤稍湿即可正常生长。不过对光照的需求比较大，因此种植地块要保持有一定的光照，否则对竹叶菜的生长将会造成一定影响。若光照不足的话，容易导致竹叶菜徒长。在选好地之后，为了保证竹叶菜的健康生长，最好是进行整地消毒工作，然后施足底肥，提高土壤的质量及肥力。

2、播种育苗

竹叶菜常用的繁殖方法以种子繁殖为主，一般在每年早春的时候进行育苗。在播种前用26度左右的温度浸泡9小时左右，然后将其捞出用湿布包裹放在26度左右的温度下4天左右，当有大部分种子露白后即可播种。播种使用条播的方法，控制好播种密度挖好播种沟，将种子均匀的撒入播种沟内。再覆盖一层细土，镇压踩实，保持土壤湿润。在环境适宜的条件下，大约7天左右即可出苗，出苗后要适当降低温湿度，防止幼苗徒长。

种植方法

竹叶菜喜高温潮湿气候，对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。生长适宜温度为25-30℃，能耐35-40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照。对土壤要求不高。分枝能力强。

、环境要求

竹叶菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长；喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。

2、播种

竹叶菜的种子表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢，影响种植周期，而且如果是长期阴雨天气，可能会导致种子腐烂。所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种。可撒播或条播，每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。

准备一块肥力充足的向阳地，并整地消毒，施足基肥。待早春时，挑选一些健康饱满种子，放到26度温水中浸泡9个小时，然后捞出用湿布包起来放在26度环境下4天让种子露白。接着将种子均匀播到沟穴内，覆层薄土即可。

清炒竹叶菜家常做法？

原料：竹叶菜 (300g)

洋葱 (20g)

辣椒 (10g)

盐 适量

耗油 适量

鸡精 适量

植物油 适量

做法：1.准备好所有食材，先把竹叶菜剥开外面的一页页的和群里面比较嫩的内心，然后洗干净，切成条块状备用

2.然后准备洋葱把洋葱切成条块状，准备几个红辣椒，把辣椒切成碎状

3.接着上锅撒向植物油，等油温热到一定的程度之后，把辣椒放进去爆炒，然后再放入竹叶菜爆炒

4.再放入洋葱，搅拌均匀，之后放入适量的盐鸡精，还有蚝油盖上盖子，大火煮两分钟左右

5.然后开盖上锅，如果味道不够，再上放入适量的盐调味就可以，盛出开始享用。

清炒竹叶菜是一道非常简单、健康的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 竹叶菜 250克

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 将竹叶菜洗净，控干水分备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

3. 加入竹叶菜，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士：

- 炒竹叶菜时不要加水，否则会影响口感。

- 如果喜欢口感更加脆嫩，可以在炒之前将竹叶菜焯水一下。

到此，以上就是小编对于竹叶菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹叶菜的2点解答对大家有用。