大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆泥怎么做才好吃又简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆泥怎么做才好吃又简单的解答,让我们一起看看吧。
土豆泥做法简单又好吃?
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
小贴士:
注意油不要太多,炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。
土豆泥用料;土豆两个,培根肉想吃多少放多少,玉米粒适量,盐,胡椒粉,一小块黄油。
土豆泥做法①土豆削皮,切厚片,将其放在蒸锅中,蒸10到15分钟,用筷子插透即可,然后放凉10分钟,在把土豆打成泥。
②锅中放黄油,加入培根肉炒香。
③把土豆泥倒入培根肉锅中,加玉米粒,加盐和胡椒粉,然后放凉10分钟,将其握成丸子,再蒸熟即可。
土豆是一种低蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低核黄素的食物。
●食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、 蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
●土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、
●切一点肉末放在锅里煸熟,倒入酱汁,炒至黏稠,把炒好的酱汁,浇在土豆泥上即可。搅拌均匀即可
土豆添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。
土豆泥确实是一个很好吃的菜,土豆有很多种做法,这土豆泥就是其中一种,做土豆泥也挺简单的,先把土豆洗干净,再放到锅里蒸熟,蒸熟以后再捏碎,直到捏成泥,再放点面粉,和土豆泥和匀,再切点葱花然后和盐一起放进去和匀,然后锅里倒油,再把和好的土豆泥做成饼放到锅里煎,煎到两面金黄就可以吃了
烩菜里的炸土豆块做法简单又好吃?
烩菜里的炸土豆块怎么做好吃?
将鸡蛋打散,用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀,加入土豆拌匀略腌。
锅中放油烧热,用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中,并用漏勺慢慢搅拌,防止粘连,小火慢炸
酸土豆做法简单又好吃?
制作食材】土豆,生抽,番茄酱,淀粉,小葱,大蒜,土豆淀粉,食用油,黑芝麻
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是土豆新做法,这道土豆新做法的做法是比较简单的,做出来之后非常下饭,吃起来Q弹爽口,酸酸甜甜。先来把做土豆新做法的制作食材全部准备好,首先要准备两个稍微小一点的土豆,然后再准备60克土豆淀粉,一勺淀粉。接着再准备一根小葱,三瓣大蒜,一小把黑芝麻,继续准备适量的生抽,番茄酱,食用油即可。
2、先将准备好的土豆清洗干净,土豆外皮上的泥土一定要彻底清洗掉。洗完之后咱们用削皮刀将其削皮,然后再切成薄片,土豆片要尽量薄一点,这样比较容易蒸熟,而且也比较容易做成细腻的土豆泥。将切好的土豆片放到一个盘中,然后冷水上蒸锅,先用大火将锅内的水煮开,接着继续保持大火蒸20分钟。
3、小碗中先放入适量的生抽,然后再放上适量的番茄酱,接着加入一勺淀粉,适量的清水。然后将它们充分搅拌均匀,搅好之后先放到一旁备用,接下来再来切一下小葱和大蒜,小葱切成葱花,大蒜切成蒜片,切完之后放到碗中备用。
4、土豆蒸熟之后,咱们将其取出倒入到另一个比较大一点的碗中,然后用擀面杖捣成泥,接着放入60克土豆淀粉搅拌成絮状,搅好之后下手揉,一直将土豆和淀粉揉成一个团,揉好之后咱们揪下一小块面团来放在手中搓圆,然后再用食指戳出一个小窝窝,一个土豆小窝窝就这样做好了,将所有的面团都做成这样的小窝窝。
5、做好的土豆小窝窝先放到一个盘中,然后起锅烧水。锅内水开之后放入土豆小窝窝煮,在煮的过程中要不停地翻动一下,一直煮到土豆小窝窝漂浮起来再煮两分钟,煮熟之后捞出来控干水分放到盘中备用。
6、起锅烧油,放葱花,蒜末炒香,然后放入料汁炒至浓稠,接着放入土豆小窝窝翻炒,翻炒到汤汁收干之后关火出锅装盘,然后撒上小葱和黑芝麻就可以了。
【小贴士】
1、土豆片尽量切得稍微薄一点,这样不仅容易蒸熟,而且比较容易捣成细腻的土豆泥。
2、土豆小窝窝要做得稍微小一点,不要太大了。
到此,以上就是小编对于土豆泥怎么做才好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆泥怎么做才好吃又简单的3点解答对大家有用。
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