大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒生菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒生菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
爆炒生菜做法王刚?
用料:
生菜 一个
蒜 几瓣
葱 少许
生抽
鸡精
盐
蚝油
蒜蓉辣酱
王刚爆炒生菜的做法步骤:
步骤 1
生菜洗净切好备用,稍微控一下水(没必要控特别干净)。
步骤 2
锅烧热,倒油,热油加葱,蒜炒香,然后倒入生菜。加入适量生抽,蚝油,以及根据自己口味(爱吃辣)加了适量蒜蓉辣酱。
步骤 3
等生菜逐渐变软,生菜自带的水分和上面那些调料混合一起在锅里煮几分钟入味儿。根据自己喜欢口感判断出锅时间哈。
步骤 4
临出锅尝尝味道加入鸡精和盐,翻炒一下,出锅啦。是不是超级简单~辣辣脆脆的,很下饭~
食材:生菜 300g 、 蒜 2头 、 盐 少许
做法:
1、把生菜掰开,然后洗净
2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。
3、焯烫至熟后,捞起装盘
4、起锅,倒入食用油,下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖,再加2勺清水,把它煮沸
5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用
用料:生菜2棵,蚝油适量,生抽适量,白糖少许,鸡精少许,料酒适量,蒜4瓣
1/4 生菜一个,将叶子一张张剥下来洗净撕成对半
2/4 调制蚝油酱料:在碗里倒入一大勺蚝油,一小勺生抽、料酒,一点点白糖和鸡精,搅拌均匀。
3/4 起油锅,蒜粒爆香,倒入生菜翻炒几下断生
4/4 倒入调好的蚝油酱料,翻拌几下就可以起锅了!
1.把生菜清洗干净之后,把蒜切成末。2.锅中烧开水,同时加入一点盐和几滴油,这时候就可以下入生菜,焯烫几秒之后就可以迅速捞出,控水装盘就可以了。
3.在炒锅中放上少许的底油,油热之后就可以下蒜末来爆香。之后加入蚝油,白糖,酱油,勾上薄薄的一层水淀粉,等到烧开之后淋在生菜上就可以了。
用料:
生菜1株
油30克
虾米5克
蚝油适量
盐适量
蒜2瓣
做法:
1/7生菜洗净沥干
2/7准备好配料
3/7锅里倒油
4/7油锅微热就可以煸炒蒜末
5/7翻炒2下就把生菜倒入翻炒几下
6/7马上放虾米和蚝油快速翻炒几下
7/7出锅装盘
炒西生菜最好吃的做法?
准备食材:西生菜300克、盐3克、白糖2克、味精4克。
制作步骤:
1、西生菜去掉外皮老叶子,手撕成块,洗净备用。
2、起锅烧水放入少许食用油,开锅后下入西生菜绰水,倒出控水。
3、锅里加入少许油,放入葱花、蒜片、爆香倒入绰过水的西生菜,大火快速爆炒三下,放进调味料后继续快速翻炒出锅即可!
醋炒生菜的做法?
食材
主料 生菜 400g
辅料
油 适量 ,盐 适量 ,干辣椒 适量 ,鸡粉 半汤匙 ,白糖 2汤匙 花椒 适量 ,陈醋 4汤匙
步骤
1.生菜用手撕大块
2.清洗干净,沥水备用
3.干辣椒、花椒、蒜头切片备用
4.把花椒放入炝锅,捞出
5.再把蒜头和干红辣椒放入爆出味
6.把菜放入
7.快炒2分钟至软,加入白糖、鸡粉炒匀
8.小炒一会儿后,加入盐炒半争分钟
9.加入陈醋炒匀即可出锅
将生菜摘洗干净,切成小段;
将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的醋、盐、糖、鸡精,搅拌均匀;
将生菜放入锅中,大火翻炒至断生;
将调好的醋汁倒入锅中,继续翻炒至生菜入味; 出锅前,淋入少许香油,翻炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于炒生菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒生菜的做法的3点解答对大家有用。
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