蟹酿橙-蟹酿橙做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蟹酿橙的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蟹酿橙的解答，让我们一起看看吧。

蟹酿橘的正宗做法？

用料

3两母大闸蟹 2只

甜橙 2个

冬笋（可省略） 半个

花雕 适量

猪油 2大匙

生抽 2大匙

生姜 适量

小葱葱白 少许

玉米淀粉 1大匙

水 适量

做法步骤

1、母蟹2只，用牙刷刷洗干净，用棉线绑好，以免蟹脚掉落。

2、电饭煲中加水至蒸煮水位。取一盘，放入蟹，各垫一片生姜，倒入少许花雕酒，将盘子放在电饭煲蒸屉中。

3、电饭煲用蒸煮模式蒸蟹，手机定时，计时20分钟即可取消程序。先不关盖，略闷几分钟。取出蒸好的大闸蟹，待不烫后，剥壳取黄取肉。

4、冬笋去壳切成丁（此物可省略。我喜欢口感丰富荤素搭配才放的）。葱白切碎，生姜取适量磨成泥。

5、甜橙开盖，取出果肉，橙体留做橙盅待用。留一个量的甜橙汁，备用。

6、锅热后放入猪油，待猪油融化后放入笋丁、葱白、姜泥炒香。

7、笋丁边缘炒至略金黄时放入蟹黄蟹肉、花雕酒、生抽煸炒片刻。

8、再放入橙汁。玉米淀粉用少许水调成水淀粉，勾芡，熄火。

9、将炒好的蟹黄蟹肉盛入橙盅中，再将橙盅放入大小合适的小碗中。

10、电饭煲锅中加冷水。在橙盅上盖上橙盖，包上锡纸，将橙盅放入电饭煲蒸屉中，选择“蒸煮”模式，默认程序时间为30分钟。

11、蒸好后揭去锡纸，趁热享用蟹酿橙啦！！

食物语2021食魂强度排行？

1、T0强度：玉麟香腰、素蒸音声部、怀抱鲤。

2、T0.5强度：吉利虾。

3、、T1强度：北京烤鸭、德州扒鸡、蟹酿橙、女儿红、五侯鲭。

4、T1.5强度：八仙过海闹罗汉、发丝百叶、七宝擂茶、八卦汤。

5、T2强度：风生水起、屠苏酒、天香白冀、子龙脱袍、武陵酒。

6、T2.5强度：诗礼银杏、三鲜脱骨鱼、东璧龙珠、龙凤配、御笔猴头。

食物语的立体日历是给谁的？

立体日记是给龙凤配的

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1.北京烤鸭·天威-护心镜

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到此，以上就是小编对于蟹酿橙的问题就介绍到这了，希望介绍关于蟹酿橙的3点解答对大家有用。