芹菜香干的做法-芹菜香干的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜香干的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芹菜香干的做法的解答，让我们一起看看吧。

芹菜香干家常做法？

材料

主料：豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐，味精适量。

做法

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。

3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4、放味精翻炒几下出锅即成。

芹菜香干的家常做法，我们通常都会把芹菜先清洗干净，折成小段洗干净备用豆干切成片状起油锅放入大蒜末小红辣椒以及猪肉末煸炒香了以后把芹菜导入因为芹菜烧的时间相对会比较长一点，豆腐干本来就是半成品，所以最后再放差不多的时间把香港导入，然后放入生抽和香油加一点冷水烧开以后就可以出锅了

芹菜，香干的家庭做法，芹菜是一道非常美味的蔬菜，他甭管是拌着吃，还是炒着吃，都是特别的有营养，而且还特别的美味，炒芹菜香干的方法，首先要把香干切成片，备用，把芹菜切成小段，然后是起锅烧油，油热以后，把香干过一遍油，然后加上葱花，把芹菜倒入锅中，翻炒，加鸡精，加盐，少量的生抽，即可！

芹菜香干的做法有知道的吗？

芹菜炒香干芹菜炒香干，湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了。香干，种类有很多，在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干，各有各的味道吧，用料主料欧芹1把豆腐干(香干)6块调料红尖椒2个食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙植物油2汤匙步骤1准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等步骤2香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈步骤3锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄步骤4再放入香芹一同翻炒步骤5香芹稍炒软时放入红尖椒步骤6放适量盐调味步骤7放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅

芹菜豆干的做法？

准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中。

2.豆腐香干200克，切成长条，放入盆中备用。

3.蒜子几粒切成蒜片，放入小盆里面，再放入几粒红干椒，几粒青花椒备用。

4.红椒半个切成条，放入盆中用来配色。

等食材备好以后，我们把食材焯一下水。

5.锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，防止食材的营养流失。

6.水开后倒入芹菜和香干，用勺子滑动几下，使食材受热均匀。

7.焯水一分钟左右，即可捞出控水，放入盆中。

8.重新起锅添入少许食用油，放入蒜片，辣椒和花椒爆香。

9.炒出香味以后，倒入芹菜和香干，快速翻炒几下，倒入红椒，继续翻炒15秒，开始调味。

10.加入食盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克，蚝油5克，开大火快速翻炒30秒，化开所有调料。

11.起锅前淋入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

12.好了，这道开胃下饭的芹菜炒香干就做好了。

材料

豆干250克，芹菜150克，香葱2颗，料酒2勺，盐、味精、干辣椒各适量

做法

1.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。

2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。

3.锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。

4.放入豆干翻炒2分钟后，加盐、味精，再略翻炒1分钟，即可出锅。

第1步、芹菜摘洗干净，切段。



第2步、取豆干。



第3步、切粗条。



第4步、葱姜切丝。



第5步、热锅冷油，油热放葱姜。



第6步、放食盐。



第7步、放芹菜翻炒。



第8步、芹菜断生放生抽。



第9步、放豆干。



第10步、翻炒至豆干上色，放鸡精。



第11步、炒均匀即可。



第12步、装盘。



到此，以上就是小编对于芹菜香干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜香干的做法的3点解答对大家有用。