南瓜炖土豆-南瓜炖土豆的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜炖土豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜炖土豆的解答，让我们一起看看吧。

南瓜炖土豆的家常做法？

南瓜 1个土豆 1个

葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块

生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤



1、准备食材



2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块



3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好



4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味



5、加入土豆南瓜翻炒片刻



6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂



7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。



小贴士

南瓜的品种不局限，也可以用老南瓜来烹饪，不过那个要去皮后在使用哦。贝贝南瓜可以直接使用，不用去皮儿

主料2人份

土豆500克

南瓜300克

水500毫升

辅料

葱1根 食用油5毫升 五香粉1克 生抽7克 盐2克

步骤1

小葱切段，土豆去皮切块，南瓜切块备用

步骤2

锅中倒油，放入葱段、五香粉，大火炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均匀

步骤3

加生抽，翻炒均匀，加水，大火煮沸

步骤4

加盐，转中火炖至收汁

步骤5

装盘即可

1/8 土豆、南瓜去皮洗净切块，葱蒜切末



2/8 开火热锅加入适量的油烧至七成熟入少量葱蒜翻炒出香味



3/8 加入土豆翻炒片刻



4/8 再加入南瓜翻炒均匀



5/8 加入适量的盐、生抽、香醋、鸡精、十三香、白糖调味翻炒



6/8 炒至土豆南瓜裹上色倒入适量的水（水比菜稍少）盖锅焖煮15~20分钟，中间掀锅翻炒几下，以免糊锅



7/8 15~20分钟后开盖大火收汁翻炒加入剩余的葱蒜末翻炒均匀关火



8/8 装盘在表面撒上少许葱花开吃

南瓜炖土豆芹菜的做法？

1/9 把猪肉切成厚片。

2/9 先把南瓜去籽，洗净切成块。

3/9 土豆去皮，洗净切成块。

4/9 把葱切成小段，姜切成片。

5/9 锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。

6/9 然后放入肉片翻炒。

7/9 然后放入南瓜和土豆继续翻炒。

8/9 然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和芹菜平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。

9/9 炖到汤汁收干，就可以出出锅了~

窝瓜炖土豆怎么做？

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主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个

辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗

步骤：

1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

5.大葱切葱花，大蒜切片。

6.顺手切了一点自种的蒜苗。

7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。

9.放入南瓜块翻炒。

10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

14.盛盘，即可享用了。

主料：南瓜半个、 土豆1个

辅料：油适量、 盐适量、 五香粉适量、 葱适量、 味极鲜酱油少许

做法：准备食材，南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗净。南瓜切块，土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒。加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁。加入盐、少许味极鲜酱油调味。出锅装盘，这样一道美味的炖南瓜土豆就做好了

到此，以上就是小编对于南瓜炖土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜炖土豆的3点解答对大家有用。