大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荷兰豆炒腊肠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荷兰豆炒腊肠的解答,让我们一起看看吧。
怎么做荷兰豆炒香肠?
材料
香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱
做法
1、荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。
2、香肠切片,蒜切片,葱切片。
3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。
4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。
荷兰豆炒香肠的做法,荷兰豆炒香肠怎么做好吃?
荷兰豆250g
广式香肠肥瘦5:52根
广式鸭肝肠1根
藕1节250g
盐1小匙
糖1小匙
油无需
荷兰豆炒香肠的做法步骤
1.荷兰豆,洗净
2.这是择菜完的荷兰豆
3.荷兰豆择菜 荷兰豆一侧直一些,一侧弯曲一些 把直的一侧茎撕掉,从花萼处开始撕开 没了茎吃起来才嫩,不留渣 另外这类豆,两侧茎是有毒性的
4.像这样
5.撕下来的
6.藕 冰箱里的 一起炒了吧
7.皮削了
8.切片
9.一盘藕片
10.1根鸭肝肠,2根广式香肠
11.切片
12.切片,看看这5:5的脂肪
13.食材准备好了
14.开锅,1200W 立刻放入切好的肠
15.用锅温,慢慢溶解脂肪
16.你看,变透明了,脂肪开始变油
17.越来越透明,透明的翻身一下
18.都是油,冒出来了 这种油,特别香
19.取出香肠,锅内留油 你看看,有一点点焦糖感觉 就是这道菜好吃的秘密 广式香肠很甜的,把糖分逼出,焦糖化 吃起来,就格外好吃 这篇菜谱重点,在此
20.把藕放入油里,煸炒
主料:香肠2节,荷兰豆200克,姜粒适量,蒜粒适量
步骤:
1、荷兰豆去筋洗净,锅中倒水烧开放入盐,荷兰豆煮2分钟沥出。
2、香肠煮熟切薄片。
3、锅中放油五成热放入姜蒜末炒香 。
4、放入香肠,荷兰豆翻炒一分钟即可。
材料:香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱
做法
1、荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。
2、香肠切片,蒜切片,葱切片。
3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。
4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。
荷兰豆能和什么炒着吃?
腰果百合荷兰豆小炒
荷兰豆300克、腰果80克、新鲜百合100克、花生油50克、素蠔油15克、味全高鲜1克、盐、姜末适量、木耳10朵、胡萝卜半个。
做 法:
1. 热锅入油,把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。
2. 百合和荷兰豆分别洗净焯水备用。
3. 另起锅入油,炒香姜末
4. 加入胡萝卜翻炒至变色变软。
5. 加入素蠔油调味,加入焯过水的荷兰豆、百合。
6. 把泡发洗净的木耳也放到锅里翻炒
7. 加入适量的盐和味全高鲜调味。
8. 大火翻炒至汤汁浓稠的时候,即可关火。
9. 把炒好的荷兰豆百合盛到盘子里,上面铺上提前炒香的腰果就可以享用了。
荷兰豆配腊肉或腊肠炒来吃,美味!
不过现在我个人喜欢用荷兰豆配:黑木耳,胡萝卜,藕片,还有山药,这道菜本身就有百分八十人几乎都吃过,它还有个很好听的名字叫《荷塘小炒》,很有名的。
荷兰豆炒香肠
材料:荷兰豆1斤,香肠2根,红辣椒2颗,食用盐
做法:
1.将荷兰豆洗净,摘去头尾。
2.锅里烧开水,下入荷兰豆焯水3、4分钟,捞出放置在冷水中浸泡片刻,再滤干水分待用。
3.将香肠切成片,红辣椒切段。
4.锅里无需下油,烧热,下入香肠煸炒出味。
5.将香肠煸炒至两面都微黄变硬,下入荷兰豆,加适量盐一起翻炒。
6.在锅的周边轻轻撒上少量水翻炒,倒入红辣椒翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于荷兰豆炒腊肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于荷兰豆炒腊肠的3点解答对大家有用。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除