银耳雪梨汤-银耳雪梨汤的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳雪梨汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳雪梨汤的解答，让我们一起看看吧。

银耳雪梨汤的制作方法？

用料:

银耳 一朵

雪梨 2个

黄冰糖 几块

枸杞 一小把

红枣 一小把

百合 一小把

莲子 一小把

银耳雪梨汤的制作方法:

1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。 另外，再泡几个红枣备用。

2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！ 砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。

3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。

4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。

5、关火，加入泡好的枸杞，完成！

用料:银耳一朵，枸杞适量，梨一个，苹果一个，清水适量，冰糖、红枣各适量

做法:

1、苹果、雪梨各切丁。

2、银耳洗净泡发后撕成小朵待用。

3、陆宝炖锅放入苹果、雪梨、银耳、冰糖、红枣。

4、倒入半锅清水。

5、盖盖煮开后，继续中小火炖40分钟左右。

6、炖煮好加入适量枸杞点缀即可。

1、用料：梨1个，银耳1/4朵，黄冰糖30克，红枣5颗，干橘皮4克，枸杞10粒，清水800ml。

2、银耳提前浸泡4-5小时。

3、梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切块，银耳撕小片，红枣干橘皮洗净。

4、炖锅加水，加入梨块、银耳、红枣、干橘皮，煮开转文火炖1小时。

5、加入冰糖再炖10分钟，关火，放入枸杞，焖2分钟开盖盛碗。6、清清的甜，浓浓的香，酥酥的梨，润润的汤。

用料：银耳 半朵，梨 6个，桂花蜜 一勺，枸杞 适量，冰糖 适量，山楂 两片，

做法步骤：

1、银耳提前一晚泡开，取一半打碎，另一半可以包起来冷冻下次再用。加适量水，大火烧开，小火慢炖一小时，煮出胶质。炖的时候加一把冰糖，尝尝甜度，不够再加糖。

2、梨洗净削皮。

3、切成小块。

4、放山楂放梨放枸杞小火炖10分钟，我的是软梨，不能久炖，雪梨炖30分钟。

5、加一勺自制桂花蜜，完成。酸度够了山楂要捞出来，不能泡汤里，会越来越酸。

1.银耳洗净，冷开水浸泡一个小时。

2.雪梨去皮切块备用。

3.泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵。

4.把银耳和雪梨一同放入锅内。

5.加入清水，开锅小火炖1-2小时。（喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。）

6.最后加入冰糖煮化即可。

银耳雪梨汤的做法？

主料：银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克

1.将银耳撕成小朵。

2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。

3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。

5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

6.成品出炉。

到此，以上就是小编对于银耳雪梨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳雪梨汤的2点解答对大家有用。