大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华鲟鱼咋做好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中华鲟鱼咋做好的解答，让我们一起看看吧。
鲟鱼的简单做法？
1、鲟鱼杀好去鳃，去内脏，清洗干净。
2、葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。
3、将料酒，蒸鱼豆豉，盐放入碗中调成料汁。
4、将鱼放入盘中，碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀，放入适量葱，姜，蒜。
5、鱼身上的切口处也抹上料汁，夹入适量葱，姜，蒜。
6、剩下的葱，姜，蒜撒在鱼身上，剩下的料汁倒在鱼身上。
7、蒸锅加水烧开，放入鱼。
8、大火蒸10分钟左右即可，清蒸中华鲟就做好了。
材料：鲟鱼，料酒，食盐，蒸鱼豉油，生姜，红椒，大葱
做法：将葱姜辣椒切成丝，然后将鲟鱼清理干净，表面打上刀花，打好刀花后淋上料酒，涂抹均匀，再撒上食盐，涂抹均匀。然后装盘，撒上一半的葱姜辣椒丝，放入蒸锅大火蒸12分钟，蒸好之后，倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，然后用热油爆香即可。
1.鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒，轻松去皮。
2.处理干净备用，放入葱姜丝，加料酒腌制二十分钟。
3.入开水锅中蒸七分钟。
4.取出鱼倒掉盘子中的水，继续入锅蒸七分钟左右，时间根据鱼的大小决定。
5.出锅后夹出蒸的葱姜丝，另放入葱姜丝和红萝卜片。
6.另起锅入油烧热淋入，加蒸鱼豉油，美味即可呈现。
怎样做中华鲟？
鲟鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。葱姜切丝，辣椒切小段备用。
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葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中，挤入适量柠檬汁。
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倒入料酒。
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撒上盐。
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带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。
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把酱挤在鱼身上，再次揉抓均匀，最后把葱姜丝，辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。（提前腌制一晚上，第二天再烤会更入味）
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九阳空气炸锅把按键调整到鸡翅模式，启动按键。
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默认为：200度，25分钟。
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5分钟后，掀开盖子放入鲟鱼，葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。（掀开盖子程序会自动停止运行，盖上盖子程序会自动接着运行哦）
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透过超大可视窗，可以清楚的看到美味在奇妙的变化着，十分钟后已经闻到了香喷喷的鱼香味~~~
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最后几分钟打开盖子刷上一点食用油，再次烘烤至程序结束即可。
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成品图。
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麻辣鲜香，十分入味！
主料：中华鲟鱼1条、盐适量、葱姜丝适量、料酒适量、蒸鱼豉油2大勺、花椒5克。
做法：
1、中华鲟鱼杀好洗干净，表面用热水和刷子刷一下粘液以及鱼鳞等，将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌制一下去掉腥味，大约腌制15-20分钟。
2、等到蒸锅水煮开后，放入鱼，然后大火蒸7-8分钟，注意时间最多不能超过15分钟哦。不然蒸过头了鱼的肉质会太老了不好吃了。
3、鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油，表面撒上一些葱丝。最后炒锅倒入油。小火烧至油冒青烟，热油泼在鱼身以及葱丝上。清蒸中华鲟鱼就简简单单地做好啦。
鲟鱼 做法？
主料：鲟鱼一条，柠檬汁10克，辣椒10克，盐2克
辅料：花椒5克，葱适量，料酒10克，烧烤麻辣酱5克，姜适量
做法：
1.鲟鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。葱姜切丝，辣椒切小段备用。
2.葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中，挤入适量柠檬汁。
3.倒入料酒。
4.撒上盐。
5.带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。
6.把酱挤在鱼身上，再次揉抓均匀，腌制两个小时
7.空气炸锅把按键调整到鸡翅模式，启动按键。
8.默认为：200度，25分钟。
9.5分钟后，掀开盖子放入鲟鱼，葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。（掀开盖子程序会自动停止运行，盖上盖子程序会自动接着运行）
10.十分钟后已经能闻到香喷喷的鱼香味
11.最后几分钟打开盖子刷上一点食用油，再次烘烤至程序结束即可。
12.成品图。
到此，以上就是小编对于中华鲟鱼咋做好的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华鲟鱼咋做好的3点解答对大家有用。
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