西兰花-西兰花的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西兰花的解答，让我们一起看看吧。

西兰花正确做法？

主料：西兰花、猪肉、木耳、青红椒

调料：

姜、蒜、油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油

做法

1、准备原料：西兰花、猪肉、木耳、青红椒等。肉切片 。

2、肉片用料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟左右。

3、西兰花用盐水浸泡半个小时，用手掰成小朵，用刀切成片，这样炒时便于入味。

4、青红椒切成片，姜切片，蒜拍碎，有大葱放一点，木耳浸泡洗净， 锅热入油，放入肉片滑炒变色盛出待用。

 5、锅里放油，烧热，倒入西兰花翻炒，倒入木耳翻炒，然后倒入肉片、青红椒翻炒，用盐、生抽、蚝油调味。

6、水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

　　材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。

　　做法：

　　1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

　　2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

食材原料：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量

烹饪方法

具体做法如下：

1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，

3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！

原料：

西兰花200克、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。

做法：

1、将西兰花入水焯一下，此时可将素肠切片待用。

2、热油起锅，放入八角、大蒜炒香，加入素肠翻炒。

3、在素肠微微发黄时加入料酒，稍后再加入焯好的西兰花，并加适量的水或高汤。

4、翻炒数次之后，加盐、胡椒粉调味。

5、待入味后，大火收汁，关火加鸡精。

6、出锅盛盘。

第1步、西兰花掰成小朵，洗净。

第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。

第7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

西兰花代表什么含义？

送玫瑰花不如西兰花，因为吃下去才是幸福，这是一个很流行的网络段子。西兰花的花语虽然有很多解释，不过比较贴切的还算是“不浮夸的爱，只在乎你的感受”。

女孩送西兰花的意思多数是想表达自己一份平凡的爱，是包含了真心的期待。西兰花是非常简单的花，所以它的花语也非常的简单。它很适合作为送给长辈的礼物，因为它的花语与健康有很大的关系，有“许你一世安康”的寓意，更有“快乐是生存的根本，愿您也一样”这样的说法。

绿色一直是希望和健康的代表，所以送给住院的朋友也非常的合适，而且西兰花也是绿色蔬菜，能够补充丰富的维生素，西兰花的花语还有“祝您身体健康，生命力越来越强”，送给出院或者新婚礼物都很合适，因为它有“新生”的寓意。

到此，以上就是小编对于西兰花的问题就介绍到这了，希望介绍关于西兰花的2点解答对大家有用。