裙带菜-裙带菜的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裙带菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍裙带菜的解答，让我们一起看看吧。

裙带菜是什么？

裙带菜是一种海藻类植物，其寿命只有一年，颜色为黄褐色或者褐色，叶缘呈现羽状裂片，且叶片中间部位较厚，两边较薄，因为与裙摆的形状相似，所以称为裙带菜。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。且因为其好友丰富的碘元素，和维生素B1B2等其他身体所需的多种元素其美味的口感，受到大众的喜欢！

裙带菜是一种一年生海藻，其颜色为黄褐色，高度在两米左右，叶片呈现羽裂状，由于外形与裙带相似而得名，裙带菜主要分布在美洲大陆、东南亚等地，每年的四月份是其繁殖期，此时裙带菜会进行交配，并喷射孢子。裙带菜是大型褐藻，寿命只有一年，其长度在一米到两米之间，宽度为十厘米，颜色为黄褐色，叶片边缘为羽状裂片，质地较薄，形状与芭蕉叶较为相似，而且春夏季节的裙带菜两侧有木耳状褶皱。

裙带菜最正宗的做法？

1.

裙带菜牛肉汤：首先准备牛肉150克，裙带菜150克，砂锅当中放入清水500毫升，接着放入牛肉150，裙带菜150克，食用盐15克，鸡精15克，用小火炖煮30分钟即可。

2.

裙带菜豆腐汤：准备裙带菜50克，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着把豆腐150克放置其中煎至两面金黄，再加入清水500毫升，接着放入裙带菜500克，食用盐15克，小火炖煮30分钟。

3.

凉拌裙带菜：首先准备裙带菜150克，锅中放入1000毫升的水，再加入裙带菜150克，小火焯水三分钟，三分钟以后直接捞出，放入到盘子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，小米辣15克，蒜末15克，调拌均匀即可。

裙带菜的做法？

材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可。

食材用料

裙带菜200g，香醋10ml，糖5g，盐1.5g，辣椒油1勺

做法步骤：

步骤 1

1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

步骤 2

2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。

步骤 3

3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。

步骤 4

4)加入醋，盐，糖拌匀。

食材用料裙带菜300克白芝麻5克自制辣椒油1汤勺香醋1汤勺相克食物糖1汤勺相克食物

爽脆裙带菜的做法

1.准备一代裙带菜

2.提前浸泡至少3小时，中间勤换水

3.把裙带菜改刀切成细丝

4.锅中清水做开，倒入裙带菜丝焯水，不用煮开，烫一下就捞起

5.反复过凉水，直至凉透，浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

6.从冰箱里取出冷藏后的裙带菜，加入香醋，糖，辣椒油拌匀，撒上芝麻

7.完成啦，

到此，以上就是小编对于裙带菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于裙带菜的3点解答对大家有用。