米糊-米糊的搭配做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米糊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米糊的解答，让我们一起看看吧。

为什么米糊是苦的？

玉米面沾到水，导致玉米面受潮发霉，从而感觉做出来的玉米糊糊发苦。

解决方法：换一袋玉米面，煮玉米糊糊。可能是喝玉米糊糊的人因生病，导致味蕾感觉错乱，从而感觉玉米糊糊发苦。

解决方法：换一个人试尝玉米糊糊，若仍然发苦，应为玉米面受潮发霉导致的。

这个问题有点怪。米糊怎么会是苦的，从来没听说过。苦，那一定是你不小心煮糊了吧！或者里边添加了与米不相容的食材形成了化学反应？我的经验表明，大米小米玉米高粱米等等，熬制好后都是喷喷香的。为此建议你，熬制米糊时，最好不要乱掺食材，免得串味。

米粉粘在一起怎么弄散？

已经没有办法弄散了，只能丢掉了

之后买的米粉可以这样做。锅里面放上清水，开大火，水煮开了之后，再将米粉放进去开始煮，一直等到将米粉煮软了之后再捞出来，然后放到冷水里边过凉，最好可以过两遍冷水，一定要有这一步，因为这也是可以防止再下锅炒的时候粘锅，而且过一遍冷水还能够让米粉更吃得时候更加筋道，这也是最关键的一步。做好了之后再放在一边，将上面的水分晾干

淘米水和米粉有区别吗？

本质上来说都是大米的细小颗粒溶解在水中。淘米水溶解的量少，主要是大米加工时留下的部分细小颗粒。米粉，就是将大米磨制成粉，然后加水和成糊状，浓度大，也有部分是加热熟的。两者成分一样，只不过是成分比例不一样。

请问一下我卖的米粉来打开了好久,还能吃吗？

你好，米粉开袋后用绳把口扎紧，最好放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方保存。

到此，以上就是小编对于米糊的问题就介绍到这了，希望介绍关于米糊的4点解答对大家有用。