固元膏做法-自制固元膏的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于固元膏做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍固元膏做法的解答，让我们一起看看吧。

固元膏配方比例是怎样的？

原料：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁 1斤，红枣1斤半，冰糖半斤、黄酒1斤。

做法： 1，将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状。

1、黑芝麻洗净炒干炒香（有烤箱更好），入研磨机打碎。

2、核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎、红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

3、以上材料入盆中拌匀，加入黄酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸。

4、大火烧15分钟后，改小火再蒸两小时即可，完全蒸透就可以了。

5、冷却后放入洗干净、无水的大瓶内保存。最好保存在冰箱里。

材料

阿胶250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞70克，冰糖180克，黄酒250克

做法

1.阿胶250克，

2.用硬器先敲碎，

3.将碎的阿胶放入搅拌器中，

4.打磨成粉，

5.磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好，放半天，

6.枸杞放在搅拌器里，

7.也打成粉，

8.黑芝麻也放入搅拌器里，

9.也搅拌成粉，

10.核桃放在搅肉机里搅拌成粉。

11.先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里，慢慢搅拌，

12.蒸至完全融化，这大概要一个小时，

13.再倒入其他粉类，

14.搅拌好，再蒸30分钟，

15.然后倒入铺好保鲜膜的模具中，放12个小时以上冷藏即可。

16.取出切片即可

网红绵绵糕做法？

步骤/方式1

用料

熟糯米粉 140克

熟香米粉 50克

玉米油 40克

冷冻糖浆 270克

步骤/方式2

将香米粉倒入糯米粉中。

步骤/方式3

将糯米粉和香米粉混合均匀后，倒入玉米油。

步骤/方式4

迅速将油团搓散，搓至图上状态，确保所有米粉都沾到油。

步骤/方式5

倒入冷冻糖浆。

步骤/方式6

用手迅速将糖浆与米粉搓匀，搓至没有大的颗粒。

步骤/方式7

将加过糖浆的粉倒入筛子中。

步骤/方式8

用手搓帮助过筛。

步骤/方式9

将过筛后的粉倒入模具中。

步骤/方式10

用纸壳和保鲜膜自制的盖子将粉压平压实。

步骤/方式11

压实后，撒上适量的黑芝麻。

步骤/方式12

再次压实。

步骤/方式13

盖上盖子或用其他工具密封好。

步骤/方式14

经过一晚上的沉淀，糕体已经凝结紧实。

步骤/方式15

去掉模具好，切块即可。

步骤/方式16

成品图

阿胶糕的制作方法及用料比例？

配料比例可以按照这样的：阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克，冰糖200克，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。

熬阿胶糕的配料比例

做阿胶糕的时候需要提前将阿胶敲碎，并用黄酒浸泡1-3天左右。

阿胶糕中的阿胶含量占比在25%左右比较好，可以根据个人的口味喜好添加黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆肉等辅料。

食用阿胶糕最好是在早上，且不宜食用过多，吃多容易导致身体出现不适。

阿胶黄精膏的做法？

用料

桂圆干

 500-600克黄芪 大片20片（同仁堂盒装）枸杞（红/黑） 1000克大枣 2000克玫瑰花 500克红糖 1500克阿胶 适量黄姜 2500克黄精 适量

大补膏的做法步骤

步骤 1

取少量黄芪、黄精泡入水中约2-3个小时，倒入锅中煮开后转小火慢熬1小时，待用。

步骤 2

将大枣去核、枸杞、桂圆干、阿胶、黄姜玫瑰花等分别放入料理机或搅拌机中打碎，待用。

步骤 3

将打碎的食材除枸杞以外，倒入锅中，再倒入提前熬制好的黄芪黄精水，加入红糖，开大火熬制开锅后转小火至浓稠，这个过程大致需要1-1.5小时，打碎的枸杞在关火前倒入，搅拌均匀，在熬制15分钟左右关火即可。

步骤 4

晾凉后盛放至容器中，放入冰箱中冷藏。每日晨起空腹，取一勺用开水冲开后饮用。

到此，以上就是小编对于固元膏做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于固元膏做法的4点解答对大家有用。