大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清补凉配方的问题,于是小编就整理了5个相关介绍清补凉配方的解答,让我们一起看看吧。
清补凉材料配方?
清补凉是一款广东、广西常见的夏天去火汤,能够润肺清热去火不湿。一般清补凉配方通常是放入淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣、南北杏仁、猪瘦肉,还有些人会放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼,还有不少地方会加入椰汁或牛奶 。
以下是一份简单的清补凉材料配方:
- 绿豆 100g
- 红豆 100g
- 莲子 50g
- 芡实 50g
- 薏米 50g
- 百合 50g
- 红枣 10颗
- 南北杏仁 50g
- 猪瘦肉 100g
海南清补凉最佳配方?
1.
配方一:椰子粉15克,椰浆10克,开水 100ml,冰块 120克,冰糖浆 10ml,红豆 25克,燕麦 30克,芋头 30克,芋圆 25克,贝壳粉条 30克,冬瓜薏 30克,葡萄干 5克,西瓜 25克,菠萝 20克,椰子片 10克
2.
配方二:芒果浆15克,草莓酱10克,椰浆10克,开水 100ml,冰块 120克,冰糖浆 10ml,红豆 25克,西瓜15克,芒果20克,芋圆 25克,冬瓜薏 30克,葡萄干 5克,椰子片 10克
3.
配方三:椰子粉25克,椰浆5克,开水 100ml,冰块 120克,冰糖浆 10ml,红豆 15克,燕麦 10克,芋头 10克,芋圆 15克,瓜仁10克,草莓15克,葡萄干 5克,西瓜 25克,椰子片 10克
清补凉煲汤材料是属于什么材料?
清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材,里面的材料很多也是中药配方常用的,属于平补、药食同用的汤剂食材,有健脾利湿,生津润燥之功效,通常选用如下材料:百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以随个人口味加减。
铅山清补凉详细做法?
用料:瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。
做法:1。把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。
2。洗净全部清补凉配料。
3。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。
功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除 肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱, 受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。
食材明细
莲子、薏米仁、银耳、百合、红枣、枸杞子、冰糖、水。
1、材料:银耳、莲子、薏仁米、百合。
2、材料:红枣、枸杞子。
3、配料:冰糖。
4、先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味。
5、莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水。
6、十五分钟即煮饭功能。
7、再把银耳泡发好。
8、十五分后加入银耳、枸杞子、冰糖再熬十分钟即可饮用了。
9、成品。
用料
沙参45克
百合35克
白莲60克
洋薏米25克
银耳8克
冰糖180克
水8碗
做法
1/8 准备食材

2/8 白莲和百合洗干净,加入8碗清水泡水半小时。

3/8 沙参,洋薏米洗净待用,银耳泡发。

4/8 浸泡时间到,将沙参,洋薏米一同放入煲内煲,大火转小火。

5/8 煲半小时后加入银耳。

6/8 加入银耳再煲半小时。

7/8 关火前加入冰糖,糖融化就可以关火了。

8/8 做好啦
清补凉火锅的做法?
材料材料:羊肉,淮山,杞子,玉竹,沙参,蜜枣 调料:姜1片,盐做法1、备好几样材料,清洗干净(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦)
2、羊肉先飞水,就是在煲内放水和羊肉,滚后将羊肉捞起;
3、将羊肉连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内,加开水一起煲;
4、汤滚后调小火煲一小时以上;
5、煲好后加适量盐调味。
到此,以上就是小编对于清补凉配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于清补凉配方的5点解答对大家有用。
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