干锅菜花的做法-干锅菜花的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅菜花的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干锅菜花的做法的解答，让我们一起看看吧。

干锅菜花的家常做法？

方法一

步骤/方式一

菜花、辣豆瓣酱备好

步骤/方式二

菜花掰成小块，放盐水浸泡洗净

步骤/方式三

蒜瓣拍碎

步骤/方式四

花生油烧七成热，加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅

步骤/方式五

放入菜花，中小火翻炒，不要加水，充分利用火苗，大小来控制锅里的菜花不糊锅。

步骤/方式六

出锅了，开吃。

爷俩干锅菜花家常做法？

爷俩干锅菜花的家常做法如下：

材料：菜花、五花肉、葱、姜、蒜、青红朝天椒、味极鲜酱油、老干妈辣酱、食盐、食用油

做法：

准备一个干净的洗菜盆加入适量的清水再加入一勺的食盐，把菜花头部向下浸泡在淡盐水中，二十分钟后把菜花掰成小朵清洗干净控水备用。

把五花肉洗净切成薄片，葱、姜、青红朝天椒切段、蒜切丝备用。

起锅加入适量的清水把水烧开后下入菜花焯烫一分钟后捞出控水备用。

另起锅热锅热油先放入五花肉小火煸炒至变色，然后倒入葱、姜、蒜、朝天椒炒香再倒入少许味极鲜酱油翻炒均匀，再根据个人口味加入适量老干妈辣酱继续翻炒均匀。

倒入菜花炒至断生再加入少许食盐调味翻炒均匀即可装盘上桌。

温馨提示：菜花焯水时加入食盐可使菜花更加入味，口感更加清脆。

干锅菜花的做法“？

1.准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

2.往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底

3.炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒4.五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。

5.倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。

6.将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。

7.出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。

1.菜花泡洗干净。

2.洋葱切碎蒜切片。

3.花肉切片。

4.锅中放油煸炒五花肉出油至卷边。

5.放入洋葱和蒜片爆香。

6.放入生抽，料酒，白糖炒匀。

7.放入掰成小块的菜花，煸炒至水分蒸发。

8.盛入碗中。

干锅花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材，以豆瓣酱、豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖为辅料制作而成的美食，口味香辣

干锅花菜的做法？

花菜800克

五花肉100克

辅料葱姜蒜适量干辣椒2个黄酒半汤匙淀粉半汤匙油1汤匙精盐适量香葱1棵红烧酱油半汤匙

干锅菜花的做法1.

五花肉切很薄的片，用黄酒、酱油、盐、淀粉、少许油拌匀，腌制片刻

2.

准备好调味料

3.

有机菜花泡淡盐水10分钟，然后用清水冲洗干净，分成小朵，沥水待用

4.

电压力锅锅底注入少许油，把腌制好的五花肉片放进去，把葱姜蒜及干辣椒也放进去

5.

把菜花也放进去，添加适量精盐

6.

搅匀

7.

选择电压力锅的无水焗功能，5分钟就好

8.

准备两棵香葱，用淡盐水洗净，切成大长段

9.

程序结束后，把香葱段放进去，利用余温把它变熟

10.

来两碗米饭

食材：菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克

干锅菜花五花肉的做法步骤：

1将菜花洗净掰成小朵备用。

2将菜花下入锅中焯水，时间不要太长，没有生味即可，然后捞出过凉水沥干水分。

3五花肉去掉肉皮切成薄片状备用。

4锅中放油烧热，将肉片下入锅中简直两面金黄色，把肉里的肥油煎出来。

5葱、蒜、辣椒切段备用。

6把葱、蒜下锅翻炒，加老干妈、豆豉、糖和胡椒粉翻炒均匀。

7这时候把菜花和辣椒一起倒入锅中翻炒均匀。

8加盐和鸡精调味，继续翻炒1分钟即可出锅。

到此，以上就是小编对于干锅菜花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅菜花的做法的4点解答对大家有用。