凉拌海带丝-凉拌海带丝怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌海带丝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌海带丝的解答，让我们一起看看吧。

凉拌海带丝的做法？

材料:

- 海带丝：100克

- 酱油：2汤匙

- 蒜瓣：2瓣，切碎

- 白芝麻：1汤匙，炒香

- 香菜：适量，切碎

做法:

1. 将海带丝浸泡在冷水中约15分钟，使其变软。然后用清水冲洗数次，直到水变清澈。

2. 将海带丝放入沸水中，煮5分钟至熟软。捞出后冲洗一下冷水，沥干备用。

3. 在一个碗中，混合酱油和蒜瓣，搅拌均匀。

4. 将蒜蓉酱油倒入海带丝中，用筷子搅拌均匀，使每根海带丝都能沾上酱汁。

5. 撒上炒香的白芝麻和切碎的香菜，拌匀即可。

提示:

- 浸泡海带丝的时间不宜过长，否则会变得过于软烂。

- 可根据个人喜好调整酱油和蒜瓣的用量，增加或减少以适应口味。

- 可以加入少许辣椒油或醋来增添口感和鲜味。

- 凉拌海带丝可以作为开胃菜或配菜食用。

材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗

做法：

1.准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

2.海带丝冷水下锅煮开捞出，放香菜和酱汁拌匀就搞定！

凉拌海带丝是一道清爽可口的凉菜，下面是具体做法： 材料： 1. 海带丝200克 2. 青椒1个 3. 红椒1个 4. 葱末适量 5. 食醋适量 6. 生抽适量 7. 糖适量 8. 盐适量 9. 蒜末适量 10. 香油适量 步骤：

 1. 将海带丝放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入凉水中浸泡5分钟，然后捞出沥干备用。 2. 青椒和红椒洗净去籽，切成细丝。 3. 将食醋、生抽、糖、盐、葱末、蒜末混合，搅拌均匀成调味汁。 4. 将海带丝和青红椒丝放入调味汁中，搅拌均匀。 5. 加入适量香油，再次搅拌均匀即可食用。

 温馨提示： 1. 海带丝要焯烫后再浸泡，这样能去除海带丝中的海藻味。 2. 调味汁的比例可以根据个人口味自行调整。 3. 建议腌制30分钟以上，这样能让海带丝更加入味。

1、首先将新买的海带切成丝，也可以直接买海带丝，一般新鲜的海带商家会切成丝，而干海带需要我们自己买回来泡发切成丝。然后将海带切成丝后彻底清洗干净，最好切成段。

2、锅中加入沸水，然后将海带下锅焯五分钟，待到海带丝软了吃起来不难咬碎，就可以捞起来了，如果煮的太软了也不好吃。

3、开始调制酱料，将生抽、米醋、香油、辣椒油、盐适量混合搅拌，加入少许的白糖，用勺子搅拌均匀即可。

4、把酱料淋在海带丝上，撒上葱花和蒜末，这样味道会更好，静置10分钟，就可以让海带丝更入味。

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

凉拌海带丝的家常做法？

主料

海带 200克 胡萝 半根

辅料

大蒜 2瓣

生抽 香醋

糖 香油 适量

鸡粉 1勺

1、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

2、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。

3、胡萝ト洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。

4、取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内

5、小碗内加入生抽2勺 香醋3勺、香油适量、鸡粉 小勺,混合搅拌均匀。

6、海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。

7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于凉拌海带丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌海带丝的2点解答对大家有用。