小麦草汁-小麦草汁的功效和作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麦草汁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小麦草汁的解答，让我们一起看看吧。

麦苗煮水的正确方法？

方法如下：

1

准备一套不锈钢容器，下面盆，上面洞盆，相同大小。

2

洗净：先将小麦种子洗净，把不良种子除去，再把洗净后的种子放于不锈钢盆中。

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泡水：加入洁净的水，水量要能淹过种子的量，泡水约6小时，夏天约4小时，冬天约10小时，再洗净。

4

催芽：把小麦种子倒入不锈钢洞盆滤干水分，连同洞盆放于不锈钢盆上，可确实滴干水分，盖上锅盖或上覆清洁的湿布（种子发芽，需要一定的温度和湿度），湿布要隔空，不要沾覆在种子上。放于阴暗处催芽，冬天约2～3天，夏天约36小时，催芽期间，如觉天气温度高，要拿出来多冲几次水，直到小麦芽的长度达到约1公分。

5

清洗及选芽：加入多量的水入盆，轻轻清洗，芽长得好的会浮在水面，捞起挑出好芽做回春水；芽发得不好的种子，或没有发芽的种子，会沉在盆底，可倒入花盆或胚芽盘中，种小麦草，没发芽的放电锅蒸熟，非常香。

6

发酵：准备一干净的广口玻璃瓶，放入长好的芽，再倒入可生喝的净水，或冷开水，水量也要淹过种芽量，瓶内一定要留约四分之一的空间，以供发芽所需空气，盖紧瓶盖，室温（约25度）发酵一天即成味甘微酸的回春水。

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过滤：倒出回春水到另一瓶内，放入冰箱冰凉当饮料喝，第一次回春水较清淡甘甜，如不放冰箱，它会继续发酵变更酸。再倒入净水入种芽内，再发酵一天，做第二次回春水，再倒出回春水到瓶内，放冰箱，也可和第一次回春水混合。第二次回春水较浓较酸，甘甜好喝。

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最后滤出之麦芽，会呈空心，只剩麦壳，可掩埋土内做堆肥。如麦乳未空，还可做第三次回春水。

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注：瓶盖要旋紧，因在发酵时，外来空气有不好得嗜酸菌，会影响小麦芽之发酵，影响品质。谨记一定要盖紧，以此法发酵之回春水，绝不会有***之味，如担心小麦芽在发酵中没有空气，可旋转瓶盖一下即可。

小麦苗属禾本科植物，富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素，小麦苗汁又被称为“绿色血液”，小麦苗的食用方法有很多。

　　小麦苗可以煮水喝，也可以直接用温水冲泡着喝，注意：因为产品中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分。

麦苗汁怎么做？

麦苗的长度，最好为10—15厘米。这时候的麦苗，榨成汁，喝起来甜丝丝的，还有股麦草的香气。要是两个人喝，每次割一把麦苗就够了。洗干净后，切成段，放进榨汁机。榨的时候，可以往里面放点儿纯净水，当水变成墨绿色时，麦苗汁就榨成了。喝的时候，一定要小口小口喝，并在20分钟内喝完，要不，麦苗汁里的营养成分，该被破坏了。早上空腹喝最好，或者饭后2小时再喝。喝完麦苗汁，一小时内，别吃药或者其他东西，这期间，闭目养神一会儿，可以促进吸收，第一次喝麦苗汁，很多人都会有些不良反应，喝了之后要是拉肚子、呕吐，就得停一停。症状消失后，再接着喝。

麦苗汁的正确使用方法？

麦苗汁可以直接用温水冲，大家也应该要知道这种产品在冲泡的时候，水温最好不要超过50度，因为如果水温太高的话，可能会破坏其中的营养成分，另外也可以加入别的食物制作。比如说可以制作成绿色的面包，绿色的饺子等等，其实麦苗汁主要就是用小麦苗榨汁而成

到此，以上就是小编对于小麦草汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于小麦草汁的3点解答对大家有用。